餐饮业指中秋订位仅为去年2成 市道近半世纪以来最差
2020-10-01 15:42
餐务管理协会会长杨位醒表示,今年中秋节酒楼的订位量只有去年两成,订位寥寥可数,形容市道是40、50年来最差。
他在电台节目上指,酒楼以往中秋节大枱的数目占三分之二, 但在疫情下每枱限坐4人,消费力下降。市民多在家用餐,部分餐厅改为推出外卖盆菜,预计外卖生意比去年多一至两倍,但未能弥补损失。
他认为,9月中后是餐饮业界的旺季,如果政府仍未能控制好疫情,尽快恢复经济,业界失业率将高达双位数,希望政府尽快放宽防疫措施。
杨位醒指,今年市民订购月饼量相当保守。业界去年月饼销售额超过22亿元,今年跌至只有7至8亿元。主因是酒楼不敢促销,加上没有游客大量购买,导致销情欠佳。
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