伴「香港故事」常设展经营6年 社企香城茶室10月中结业

2020-09-24 12:23
茶室下月中结业。资料图片
茶室下月中结业。资料图片

香港历史博物馆的「香港故事」常设展览即将于本年10月底关闭,进行为期2年的更新工程。而伴随著展览多年、设于展览旁的社企「香城茶室」,亦将会于10月中结业,为「香港故事」的回忆划上句号。茶室聘用了不少残疾人士,助他们重拾信心投入社会,对于茶室的结束,员工纷纷感到不舍。

「香城茶室」由扶康会社企康融服务有限公司经营于2014年创办,茶室的装潢以怀旧为主题,一砖一瓦都具老香港的韵味,更售卖著多道经典香港美食。茶室主要聘用残疾人士为员工,店内25名员工中有17人分别有身体残障、智障或属精神复元人士,他们主要负责楼面及水吧工作。

阿坤为茶室其中一个「元老」店员,他在茶室开业至今便在这里工作。曾患抑郁症的阿坤曾经历过一段封闭自己、不见天日的日子,终于在6年前获社工鼓励到茶室工作。起初他亦曾觉得自己不能应付游客区的工作,但后来发现在这里遇到的人很单纯,同事大部分都是同路人顾都是会互相关心的人。他指出,每逢有工友生日,店内都会举行生日会庆祝,关系就像一家人一样。

茶室6年间曾为60位残疾人士提供就业机会。扶康会相片
茶室6年间曾为60位残疾人士提供就业机会。扶康会相片
扶康会相片
扶康会相片

阿坤亦在茶室工作上获得满足感,曾有一位客人在观察过茶室的运作及员工表现后,决定在这里包场办派对,事后更慷慨给了茶室1000元小费作为鼓励,经理用之购买薄饼慰劳大家。茶室令阿坤对自己及生活重拾信心,故此阿坤对于这个地方有非常深厚的感情,他形容离开这里「尤如离开一个朋友」。

至于另一名店员淑玲,为聋哑及有轻度智障人士,茶室是她第一份工作。淑玲起初亦花了很长时间才熟悉茶室的工作,但后来她的好奇心和细心让她成为了茶室的得力助手。本来只负责楼面工作的淑玲,有一次因人手不足被经理临时调动去水吧工作,怎淑玲在没指导下亦可成功冲调一杯合格的饮品。社工Anita表示,淑玲平常都会观察水吧同事冲调工作,才可以学习得如此快。

扶康会辖下的社企康融服务公司业务经理冯敬恩表示,茶室结业后会安排工友尝试其他工种,学多一门手艺。然而,她仍希望能在不久的将来可以另觅场地重开茶室,并将现有的员工再次聚首一堂。茶室至今营运6年,为不少人带来过不少美好回忆,茶室上下都期盼著重开的一天。

扶康会相片
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茶室内售卖不少经典茶餐厅美食。资料图片
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