食肆每枱可坐4人 张宇人：两周前就应放宽

随著本港疫情缓和，政府今日宣布周五起放宽防疫措施，食肆每枱可坐4人。行会成员、立法会饮食界议员张宇人认为，政府早两星期已经可以放宽，以平衡防疫和经济发展。

张宇人认为，政府早在两星期前已经可以放宽堂食人数限制。他说，希望政府在抗疫和经济之间作出平衡，又指从来没有一个专家可以告诉我，2个人与4个人有甚么分别。他直言「不应该限制晚市，禁止晚市(堂食)，这个做法对风险管理不好。」

张宇人又指，只要政府维持堂食4人一枱，业界愿意进一步配合，如向每枱食客提供即弃餐具或提供热水清洗碗碟，餐厅分开传菜员和清洁员。

他又指，夜总会等场所亦愿意自律，限制晚市客人最多逗留2小时，以缩短聚集时间。