黑龙江杜绝餐饮浪费 餐盘回收处设闭路电视镜头

国家主席习近平提出杜绝餐饮浪费政策后，各地纷纷响应。黑龙江省的政府机关在餐厅的餐盘回收区架设闭路电视镜头，大大减少浪费行为。

黑龙江省直属机关工作委员会近日发布「省直机关带头制止餐饮浪费行为的具体措施」，要求党员以身作则，带头制止餐饮浪费行为。

相关的措施包含在省直属机关的餐厅餐盘回收处架设闭路电视镜头，减少浪费行为。若有浪费行为，在自动识别人员后，会通报该名人员所属单位。在落实这项措施后，餐厅的剩菜量大幅减少2/3。

为了遏止餐饮浪费行为，西安市教育局近日要求，市内各地的学校开展节粮教育，不但将各校落实情形纳入年度考核，学生日常节粮行为也将纳入学生综合评比。

西安科技大学响应「光盘行动」，只要学生们把饭菜吃乾净，就可以换到一份饭后水果和代金券。校方说明，每餐准备了500份水果供学生兑换，活动推出之后，剩菜量减少了40%到50%。

湖南耒阳市的一所学校规定，若一个班级每人每天平均剩饭剩菜超过100克，将会取消学生奖学金评选资格，同时也会对浪费情节严重的学生，罚款人民币100元。

此外，也有的餐厅提出罚款措施杜绝浪费行为。湖南省长沙市直机关的一间自助餐厅，在餐盘回收处设置电子秤秤重，若所剩食物超125克，将要罚款1元。

习近平日前作出「制止餐饮浪费行为」的指示后，各方纷纷响应，有餐厅推出「秤重点菜」，要求顾客先秤体重再依食物热量配菜；还有餐饮协会提出10人进餐厅只能点9人份餐，或是「小份菜」等作法。