【维港会】元朗街市售鲨鱼仔28元3条 网民：唔买就唔会绝种

鲨鱼因滥捕濒临绝种，市面上多见售卖鲨鱼鱼翅，不过就鲜少见到完整的鲨鱼。有网民就见到元朗同益街市出售鲨鱼仔，3条只需28元，不过不知如何料理，发帖求问，引起热议，有人指鲨鱼肉非常难食，亦有人批评不应食濒临绝种动物。

网民在「食在元朗」Facebook群组发帖，「下午4点喺同益见到，唔知有冇人试过买嚟食呢？好食吗？应该点整好？」只见一份3条鲨鱼，标价28元，已奄奄一息。

不少网民留言指鲨鱼肉非常难食，「很重泥味，很难食的，只能滚汤或咖哩」、「鲛鱼打鱼弹炸球」。有网民就指出街市有售鲨鱼仔已经很久，批评赶尽杀绝，「唔好买就唔会绝种......又唔系无其他鱼食」、「仍系幼鲨阶段已被捉被杀，物种冇得繁衍下代慢慢会灭种。我从未买过不知味道亦不会买，我只觉得不要赶尽杀绝，将来损失的一定系人类。」

有专家指这种鲨鱼属于「侏儒角鲨」。侏儒角鲨属非保育类鲨鱼，一般约18至30厘米，比常见的鲨鱼细小。鲨鱼代谢的尿素会从皮肤排出，其肉质带酸味，食用工序较一般鱼类繁复。