疫情下山顶开食肆李家鼎做足政府指引

2020-07-23 22:15

虽然香港疫情爆发第三波，各行各业再受打击，但今日李家鼎与友人投资开设的食肆，择咗吉日在山顶广场举行开幕。李家鼎与儿子李泳豪一同主持剪彩仪式。对于新店喺逆市下开幕。李家鼎表示原本一月开张，因疫情影响下，第三度延期，但认为无办法要顺其自然，又指开分店，皆因拍档对他有信心。

谈到政府实施「限聚令」兼6时后食肆禁止堂食，问到可有招数增加生意？李家鼎自言会跟足政府指引，晚上6时后改做外卖，并加强卫生环境，所以在食肆门外设置一部自动喷雾消毒机，可以由头喷到脚，又设有网购服务，当中有鼎爷食物汤包及小菜可以网上叫外卖送上门服务。他说：「汤包可以存放两年，我百份百保证，食物质数同现场食一样，我哋研究整汤包用了好多钱，可以媲美太空食物。」

问到旗下的食肆生意如何？鼎爷直言多谢上天，疫情下的生意也可以。负责食肆网上宣传食肆的李泳豪，表示不少客人询问下午可有饮茶吃点心，于是5月18日开始设有茶巿，客人也愿意出街吃饭，生意尚可。

谈到可会担心政府对食肆加紧措施，李家鼎说：「认命罗！唔通够胆做咩？人哋想你好之嘛！我哋会跟足政府要求，仲要加倍。」