零确诊创奇迹 日岩手碗子荞麦面恢复迎客

2020-06-21 16:11
荞麦面老店恢复提供游客挑战食用碗数的「碗子荞麦面」。网图
荞麦面老店恢复提供游客挑战食用碗数的「碗子荞麦面」。网图

日本47个都道府县唯一「零确诊」的岩手县,在做好防疫及保持社交距离的前提下,迎接解禁后跨境移动的游客,其中,被称为岩手「名物」的「碗子荞麦面」,也恢复开放民众挑战。

就在日本46个都道府县先后沦陷,人口约123万人的岩手县到周日仍维持「零确诊」,5月中旬甚至吸引美国媒体《华尔街日报》报道,被称为「岩手县的奇迹」。

日本政府上周五解禁全境跨县市往来,周六迎接第一个自由跨境移动的周末假期,位于岩手县盛冈市区的荞麦面老店,在采取相关防疫措施的前提下,恢复提供游客挑战食用碗数的「碗子荞麦面」(一口荞麦面)。

有鉴于碗子荞麦面主要客群都是外来客,所以这间传统老店从4月上旬停止提供这项餐点。「碗子荞麦面」约占店家营业额六成之多。

随著疫情趋稳及跨县市移动解禁后,店家也恢复开放民众挑战最多能吃多少碗「碗子荞麦面」,但必须先记录顾客住址及联络电话,侍应会保持比过去还大的社交距离给面,同时还会避免像过去出声吆喝。

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