国家衞健委向北京派专家组 专家建议暂停生食三文鱼

国家衞健委专门向北京派出专家组指导防控工作，要在专家组指导下，加强疫情形势分析研判，有针对性地做好防控工作。

北京市委书记蔡奇今天上午主持召开北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组第68次会议，会议指出，北京近日连续暴发确诊病例和核酸检测阳性病例，且都与新发地批发市场关联，北京已进入非常时期。北京要痛定思痛，深刻吸取教训，时刻绷紧疫情防控这根弦，按照统一部署，坚决果断处置，坚决阻断疫情传播渠道，坚决遏制疫情扩散蔓延。

会议强调，要对新发地批发市场封场休市，对周边居民小区等场所实施封闭式管理，勿出不进。进一步扩大排查范围，新发地社区直营店以及其他相关联的小区、饭店、食堂等场所，都要开展人员、环境、食品等检测，遇有情况果断处置。严格入境进京人员管控，加强入境货机和入境货物检验检疫。

北京部分餐饮企业负责人向记者表示已接到通知，按照北京市商务局要求，根据北京市疫情形势，餐饮业防控已调至二级应急响应时的管控措施。

餐饮业看到食客需检测体温并核实「北京健康宝」信息，体温正常且「未见异常」状态者，可进入餐厅就餐。门店仍不能安排非同行顾客同桌就餐。如包间用餐，每个房间限开一桌，就餐座位间要保持一米以上距离。

北京的日式餐厅「盒马鲜生」下架了三文鱼刺身。堂食区餐桌上贴著标语提示「不承接群体性就餐」。

相关部门在北京新发地批发市场抽检时从切割进口三文鱼的砧板中检测到了新冠病毒。中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光接受《人民日报》客户端访问时，建议大家暂时不要生吃三文鱼。

对此，曾光表示，相较牛羊肉等需要烹调熟之后才能吃，三文鱼本身比较特殊，往往生吃。目前暂时不知道病毒的来源，不知道是「人感染了三文鱼，还是三文鱼感染病毒在前」，「在这些问题没弄清楚前，建议大家不要生吃三文鱼，要等检测结果出来。」