【是日小满】饮食增酸减苦 湿气重容易病

是日为「小满」。天文台在facebook指，「小满者，物至于此小得盈满。」此时包括小麦等夏熟作物的籽粒逐渐饱满，但还未完全成熟，故称小满。这段时间气温继续上升，加上华南地区适逢雨季，天气既热且湿。

小满时节容易诱发皮肤疾患的节气，如风疹、湿疹、汗斑、香港脚等，所以在饮食方面要少吃浓味、辛辣肥腻的食物，以免生湿助湿，加重或诱发皮肤病。饮食调养宜以清爽清淡为主，如赤小豆、薏仁、冬瓜、青瓜、西瓜、山药等。

当中苦瓜可以清热解暑，中医有「夏吃瓜」、「夏吃苦」之说，苦瓜性寒味苦，有清热解暑，明目解毒之功。凉拌苦瓜最为简单，不管是烧、炒还是凉拌、煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失「青色」，都能达到去火的目的。但留意脾胃虚寒者不宜食用。

黄瓜性寒凉，水分足，黄瓜中含有较多的苦味素，尤其是尾部，能降火、开胃。另外，黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以适当多吃些。

薏米又叫薏苡仁，性凉味甘、淡，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米对脾胃虚弱，食欲不振、泄泻、消化能力减退，体内有「湿气」的人群尤为适宜。

小满之后，尽量少坐户外木椅。由于天热雨多，露天的木椅会因雨水及暴晒后易散发潮气。长久坐在上面，容易诱发皮肤病、痔疮、风湿和关节炎等。如果想稍作休息，可加层垫子。

气温虽不断升高，但切勿贪凉饮冷，否则容易损伤脾胃，导致腹痛、腹泻等症状。亦不要赤膊贪凉，非但不凉快，反而容易吸收热量，会感到更加闷热。

小满时节高温多雨，人体感受到湿热难耐却无法通过水分蒸发来保持热量平衡，会出现胸闷、心悸、精神不振、乏力等症状，中医称之为「热邪」和「温邪」。

当体内邪气盛于正气（人体的防御、抵抗和再生的功能）时，人就容易患病。因此，小满时节养生需要注意防湿。出门前应「未雨绸缪」，随身携带雨伞﹔若不小心淋雨涉水，回家后要及时换上乾衣服，保持衣物乾燥，并适量饮用姜糖水。