消委会:14款食盐不含金属污染物 $2.6评分高过$440(内附名单)

2020-04-15 12:24
消委会检测市面上39款预先包装食盐。网图
消委会检测市面上39款预先包装食盐。网图

每天吃下肚的食盐,其安全和品质都关乎身体健康。消委会检测市面上39款预先包装食盐,当中售价由2.6元至440元不等,价格差异颇大,不过调查发现产品价格未必与品质及安全性有必然关系,当中售价最贵的岩盐样本(440元,巴基斯坦制造的「The Original Himalayan Crystal Salt喜马拉雅山水晶幼盐」)总评分获4分,较3款价钱在15或以下的餐桌盐/烹调用盐评分低,价格第二高的1款烟熏盐(88元,来自南非,德国精炼「Viking Salt烟熏盐」),更检出具致癌性污染物,是唯一款总评只取得1分的样本。

另外,调查指出有14款食盐没有验出含金属污染物,售价由2.6元至56.5元不等。

牌子 声称来源地 价钱 评分
第一牌天然粗海盐 香港包装 $2.6 5
首选牌粗盐 中国 $2.9 5
佳之选粗盐 中国制造 香港包装 $2.9 3
御万家粗盐 中国制造 香港包装 $4.9 5
Tesco餐桌盐 英国 $10.9 5
Golden Shore粗海盐 澳洲 $12 5
Simply M&S餐桌盐 英国包装 $15  5
La Baleine加碘盐 法国 $20.5 4.5
伯方の塩粗盐 日本 $23.5 5
食益宝加碘盐 新西兰 $27.5 5
Lake Crystal天然有机湖盐粗盐 澳洲 $33.5 3.5
裕华百货天然海盐 澳洲制造 台湾包装 $35 5
Nature Quest幼盐 巴基斯坦 $35 3
The Splce Hunter海盐 美国 $56.5 5

而消费者在选购时,必须小心选择。消委会就提醒市民可留意以下五大项:

●购买前检查产品包装是否完整、食盐有没有异样、变色或异味;
●细阅包装上的产品描述,例如来源地、食盐的种类等,并留意保质期和食用期限,确保产品没有过期;
●应将食盐储存在清凉乾爽的地方,避免暴晒并远离炉灶,而开封后应密封好,以免受潮结成块状,并尽快食用完毕;
●世界衞生组织建议成人每日的钠摄取量应少于2,000毫克(相当于一平茶匙盐),摄取过量钠(盐)会影响健康,可能增加患上高血压的风险,应保持均衡和多元饮食;
●准备怀孕的妇女、孕妇和授乳的妇女以及患上甲状腺相关疾病的人士,在进食加碘盐前,应徵询医护人员的意见。

建立时间 10:31
更新时间 12:10

關鍵字

最新回应

關鍵字

相關新聞

热门文章