【创科生活】智能砧板设紫外线灯 1分钟杀菌消毒

在疫情阴霾下，清洁消毒成为生活重要一环，但很多戥还是会忽略一些细节。以往有研究发现，砧板清洁不善会含有大量细菌，甚至霉菌。台湾研发一个五合一智能砧板，具备短波紫外线 （UVC ）灯，可同时消毒砧板及刀具，并兼具厨房计时器及电子磅等功能。

智能砧板ChopBox有具备UVC 清毒灯 、计时器、电子磅、磨刀器及二合一砧板设计。由天然竹材制成，研发团队声称可承受 150磅的重量，剁骨头时不会损坏砧板或留下刮痕，减少砧板刮痕积存细菌和病菌的机会。

上下两层砧板的设计则可以把生肉与熟食分开处理，避免交叉污染。用家把刀具放在两块砧板之间，然后开启消毒灯，可同时消毒3把刀和两块砧板的表面。

网站宣称，消毒过程只需只1分钟，紫外线就能杀死厨具上的 99.99% 细菌。当两块砧板分开，消毒灯会自动关闭。

该款智能砧板正进行网上集资预购，反应热烈，预售价由 2,980 台币（约773港元）起，截至3月5日中午已集资接近648万台币（约168万港元）。