河南济源举办食土大会数千人「扫光」一吨土馍

2019-10-29 10:31

现代人常说的「下个月要吃土了！」原本是用于调侃钱花多了，需要节衣缩食，导致要食土。不过，在河南济源有逾千名人真的食土，而且年年举办「吃土大会」，一吨的土也在一瞬间疯抢光！

第三届吃土大会上周六（26日）在河南王屋山举行，一声令下，「选手」争先恐后，仿如抢劫般，将台上的土馍尽扫进袋，更加有人跳上台中央捡，不消一会扫光一吨土馍。土馍属于豫菜系声称含有丰富的铁、锌、钙、钠等元素，是河南济源特色食品，加入了鸡蛋、芝麻、葱花等配料的面团，必须用当地的观音土炒熟，筛走多馀的土，即可食用，《本草纲目》亦有记载「壁土拌炒，借土气助脾」。

不过以往「观音土」予人负面印象，在大饥荒时，不少灾民将观音土磨粉，掺和野菜、野草充饥，之后死亡。有医生警告，过量进食会导致便秘、高血压等问题，时移世易，游子甚至说「一馍解乡愁」。一位慕名而来的本地旅客说，在外地特别想吃家乡的土馍特产，这是家乡的代号，听到王屋山有吃土大会，特别从外地返乡，感受家乡味。

「吃土大会」的新闻，引来内地不少网民讨论，由于邻近「双十一」，有网民调侃说，「双十一之后，安排一下」；也有网民留言说：「我们山东也有，我小时候吃过！好香的！好吃！」。