连吃两个大肉糉 六旬翁血糖爆升险丧命

昨日端午节，不少人都会吃糉子，不过有糖尿病的话就不宜吃过量。浙江临平一名60多岁的老翁因抵抗不住味觉的引诱，近日连吃两个大肉糉后，突然陷入昏迷，送到医院时血糖更高到仪器都无法测量。

据悉，老翁患有糖尿病，并持续了十几年，因平时严格控制饮食，且每天定时注射胰岛素，身体一直还不错，但就在端午节前，他一连吃了两个大肉糉后，便直接被送入急症室。

医师表示，老翁是糖尿病酮症酸中毒，需要立即打胰岛素，以缓和体内酸中毒的情况。而老翁经由注射胰岛素和生理盐水后，终于醒了过来。他懊悔地表示，当时家里煮的糉子实在太香，一时没忍住连吃两个，「都怪我一时嘴馋，真是太不注意了。」

一个糉子约有一碗饭的含醣量，容易使血糖上升，热量不容轻视。营养师许玉恒表示，糖尿病患者可避免选择甜糉、冰糉等含糖量高的糉子；高血脂的患者建议选择瘦肉或去掉肥肉再吃；肾脏病患者除避免沾酱的使用之外，也需注意花生粉的添加；而高血压的患者建议养成不加酱的习惯，避免钠摄取过高。