减食物浪费 日7-11推即期食品点数回赠
2019-05-17 20:39
日本最大连锁便利店7-Eleven(7-11)宣布,将从今年秋天开始提供消费者选购快要过期食品的点数回赠,希望藉此减少食物浪费。这项措施等于修正了便利店一直以来的「不二价」政策。
《产经新闻》报道,新措施今秋开始会在全日本约2万家分店实施,盼望透过这种「实质上」的折扣,尽可能卖完店内的食品,减少食物浪费。7-11未来将以便当、饭团、面类、面包等即期商品作为折扣回馈品项。根据目前方案,消费者如果购买剩4到5小时就要过期的商品,就可获约5%点数回赠。这5%的回赠经费非由加盟店主吸收,而是由7-11总公司负担。另一间连锁便利店Lawson,近期也将选择部分分店实施类似的回赠方案。
日本放送协会(NHK)报道,便利店内的食品只要过期就必须丢弃,造成很多食物浪费;如果可以透过这种方式给予消费者购买即期食品的动机,也有助减少食物浪费。
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