「O·PARK」一日处理200公吨厨馀 三星期转废发电

厨馀占本港都市固体废物中逾3成，日均逾3000公吨厨馀中，以来自家居为首，约占7成，其次是工商厨馀，每天约1000公吨。环境局局长黄锦星以「厨馀回收：中央处理 发电为本」为题发表网志，指位于北大屿山小蚝湾的有机资源回收中心第一期（O·PARK1）去年年中开始营运，每天中央处理量可达200公吨厨馀，至于分别位于北区沙岭及元朗石岗的O·PARK2及O·PARK3，处理量日均各约300公吨厨馀，前者正待立法会财委会审批拨款；后者则在规划研究阶段。

黄锦星表示，吃剩的厨馀，约三星期后变电，「有机资源回收中心」系列因应本地厨馀特性及气候环境等，善用合适先进科技，透过厌氧分解(Anaerobic Digestion)过程，转厨馀为生物气作可再生能源，产热产电。以O·PARK1为例，能源不单自给自足，并预计每年输出可高至约1,400万度剩馀电力。相邻的「小蚝湾污水处理厂」辅设现时全港最大规模太阳能发电场，共4,000多块太阳能光伏板，年产电力约110万度。两者对照可再生能源潜力，可见O·PARK1转废为能所产馀电，甚为出色，相等于约50,000块太阳能光伏板。

他又指，为进一步加快加大转厨馀为能的整体吞吐量，近年环保署与渠务署积极协作及创新，加码研究活用部分合适的现有和计划中的污水处理厂，作「厨馀及污泥共厌氧消化」(Anaerobic Co-digestion)。当中，大埔污水处理厂厨馀回收先导项目，亦刚刚率先落实，厨馀处理量可达日均约50公吨，转废为能。

黄锦星续说，减废减碳需推动惜食及厨馀回收，双轨并行，他又感谢近千「咪嘥嘢食店」支持惜食香港运动，亦乐见逾200工商机构率先支持中央厨馀回收转废为能，当中包括超级市场、餐厅酒店、街市商场、食物工厂及公共机构等，将厨馀送往O·PARK1作中央处理。同时，环保署牵头的跨部门工作小组早已成立，加强厨馀收集及运送的协作，以身作则。目前，食环署管辖的40个街市和熟食中心，以及房委会管理下9个街市和商场，均将其厨馀回收予O·PARK1作中央处理，转废为能。另外，中央厨馀处理可望于今年内开始覆盖部分家居厨馀，尤其优先收集来自已具厨馀回收经验的屋苑。