乐●活｜纾压由味觉出发

对生活紧张、工作忙碌嘅香港人嚟讲，少不了要忙里偷闲搵到享受生活、纾压嘅好方法，叹美酒、咖啡、甜品都系唔少人选择。

锺意浅酌几杯嘅朋友们，可以留意香港美利酒店Cotton Tree Terrace今日起 （7 月7日）至7月10日举行嘅美酒佳肴体验。今次系香港美利酒店首次举办周末美酒佳肴盛会 Wine Up Weekend，邀请城中的顶尖商户于露天Cotton Tree Terrace 设置独立摊位，一众美酒鉴赏家和美食爱好者可使用代币换领各式酒品及美馔。

活动有精挑细选嘅葡萄酒、烈酒以至清酒等来自世界各地的知名葡萄酒庄园或酿酒厂，让美酒爱好者展开一趟难忘的品酒之旅。大家更可以品质上乘嘅芝士及冷盘切肉伴美酒一起品尝，创作与别不同嘅配搭。另外酒店嘅厨艺团队亦会准备惹味可口嘅头盘小食及一系列即叫即制意大利薄饼等，拼成趣意嘅美酒佳肴搭配。露天花园同时供应多款本地精酿啤酒，在盛夏中带来清凉滋味。现场更有OnPoint Trio 乐队及 DJ Diamond 于黄昏登上舞台并带来现场音乐表演，令现场气氛更Chill更写意。入场券可于网上订购（按此）。

至于咖啡、茶饮嘅朋友就可以留意香港星巴克全新品牌推广活动MyThird Place，大家有机会同创造属于专属自己嘅体验。为活动揭开序幕，星克巴邀请到歌手Jace Chan及奥运剑击选手张小伦于#MyThirdPlace主题系列影片中，分享佢哋各自在星巴克找寻灵感及动力的个人小故事。早前已登场嘅广告片入面，Jace就喺唔同嘅星巴克分店中游走启发灵感，透过与志同道合的人交流以及享受她的首选嘅日本梅子蜜糖汤力冷萃咖啡，发掘创作灵感。先剧透一下张小伦会喺7月12日登场嘅片段细诉佢对击剑及咖啡嘅热爱，同埋原来训练前佢锺意以燕麦奶咖啡充电，为比赛作好准备。

期待连串#MyThirdPlace活动将会陆续展开嘅同事，可以先试下加入独特食材嘅咖啡及茶饮。锺意咖啡的话，可以试试意式碎朱古力咖啡星冰乐及式焦糖咖啡星冰乐，前者以星巴克经典朱古力咖啡为主调，于星冰乐基底加入意式特浓咖啡及碎朱古力，芳郁醇香；后者则于经典星冰乐中注入经深度烘焙的特浓咖啡，焦糖嘅浓郁焦香，加上热烘烘嘅特浓咖啡，带出独特滋味。

另外，仲有一系列加入酸中带甜嘅梅子蜜糖酱嘅特饮，包括日本梅子蜜糖汤力冷萃咖啡，就是将梅子蜜糖酱注入至充满气泡感嘅汤力水和香滑嘅冷萃咖啡中，还有以日本梅子配合星巴克经典 Teavana禅云乌龙茶中嘅日本梅子蜜糖汤力乌龙茶，清甜开胃的梅子蜜糖酱中和带甘涩味道的汤力水，并衬托出乌龙茶的馥郁清香。品尝茶饮时，咬一口梅子，感受酸甜满溢嘅味觉体验。

令人垂涎嘅甜点亦都系唔少人嘅纾压之选。即日起至7月25日，ifc商场与10个甜点品牌携手合作推出Cake & Bake甜点礼遇，特选4款甜点组合以低至6折优惠登场。限量4款Sweet Treats Trial Pass特选甜点组合在KLOOK网上平台以$125发售，每款组合均精心搭配3件不同品牌的蛋糕、面包或甜品，以及一份环保三文治袋或天然蜂蜡布礼品；同时商场一楼将带来高达2.5米的大型海绵蛋糕造型装置，必成甜品控们的打卡热点，以满足对甜食的渴望。

 是次「Cake & Bake」推广活动联同嘅品牌包括PAUL LAFAYET、Le Salon de Thé de Joël Robuchon、COVA PASTICCERIA & CONFETTERIA、SAKImoto Bakery、LIFETASTIC PATISSERIE、La Famille、Lady M New York、当文历饼店 by Dominique Ansel，以及agnès b. LA LOGGIA bis。这10家甜食品牌惊喜打造出4款为炎夏解馋的特选甜点组合，各配搭三件不同口味的蛋糕、面包或甜品：

 

顺带一提，最近纯素甜点品牌essentia BY HOLGER DEH亦进驻ifc商场，大家可以一尝该店百份百植物基底制造、健康又精致嘅纯素甜点。

作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
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