消委会｜逾95%花生坚果高脂 儿童过量食用可致肥胖及蛀牙
2021-11-15 10:51 
香脆可口的坚果，是很多小朋友都喜欢的零食，但不是所有人都适合食用，当中可能潜藏健康风险。消委会早前测试了市面上33款花生及坚果，竟发现有32款，即超过9成半都属于「高脂」，然而，当中大部分都属于「好」的脂肪，只是某些生产商为令产品更可口，会加入糖或盐，如果吃得太多这类产品，可导致蛀牙及蛀牙。
不过，大家也不用因此而怕了坚果，因为消委会表示，坚果在整体上都是健康有益的，但某类人士在食用时应多加注意。例如对花生或坚果敏感的话，应该尽量少食用，以避免严重的过敏反应；而婴幼儿的食道及气管都较为窄小，如果吞下未完全咬碎的花生或坚果，可能会有窒息的危险！因此家长要特别注意，或者可以让子女进食糊状的坚果，这样就更安全及放心了。
如果孩子太爱吃坚果，可以如何控制他们的食量？有营养师建议，购买小包装的坚果，又或者只将少量坚果放入食物盒，均能有效减少食量；也可以考虑食带壳的坚果，以减慢进食速度，防止在转眼间就吃掉大量坚果。
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