《黑白大厨》 爆「造马」争论 刺激韩餐饮业

「韩国厨神」白种元及韩国唯一米芝莲三星餐厅主厨安成宰作为评判的韩国综艺节目《黑白大厨：料理阶级大战》，上月在串流平台Netflix开播后引起当地及海外网民热烈讨论，更成功刺激当地的餐饮业。

节目由80位具独特烹饪见解的「黑汤匙」无名厨师对决20位「白汤匙」菁英主厨进行刺激紧张的料理对决，开播后掀起各地追捧。节目采淘汰机制，前晚迎来最终决赛，结果由29岁「拿坡里美味黑手党」权成俊主厨击败「白汤匙」队的知名厨师爱德华李，勇夺冠军并赢取3亿韩圜（约173万港元）的奖金。对于最终「一黑一白」进入决赛，一度引起网民质疑节目「造马」，制作人强烈否认，更直言：「我本人对这部分也感到遗憾。」
权成俊亦有在IG发文感谢节目组及合作团队，并表示夺冠消息藏了7个月，但对比胜出比赛的兴奋心情，更想就自己的言行道歉：「我并不年轻，但行为和想法有时还是有些幼稚，透过这次节目，我学到谦逊的重要性。」他直言在旁观看「豆腐料理地狱」挑战时，自己的表现显得傲慢，所以亦有所反思。他又指爱德华主厨在比赛中的创意和挑战精神，令他赞叹不已，又想向对方道歉，表示自己在节目中说过的「会把进入决赛的对手狠狠踩在脚下」，原意是想激励大家继续奋战，现在回看节目，似乎显得过于骄傲和轻率。
餐厅订位量增148%
此外，权成俊在《黑白大厨》的败部复活挑战赛中，利用便利店买到的栗子、鲜奶、乳酪、全麦饼乾等食材，制作出的「栗子提拉米苏」得到评审一片好评，观众亦纷纷跟着制作。但因成本太贵，权成俊宣布会与便利店合作推出相关商品。《黑白大厨》播出后，更带动当地的餐饮业，根据韩国餐厅订位和评分服务CatchTable数据显示，节目参赛者所经营的餐厅搜寻量一周内暴增74倍，订位量又激增148%。