常见食用染料能让肌肉暂变透明

美国史丹福大学的研究人员对动物的大脑和身体进行研究，发现一种常见的食用染料柠檬黄可以使皮肤、肌肉、结缔组织暂时透明。他们把染料涂在老鼠的腹部，可以透过腹部皮肤清楚地看到它的肝脏、肠道、膀胱，把染料涂在啮齿动物的头皮上，可以让科学家看到动物大脑中的血管。染料被洗掉后，经过处理的皮肤会恢复正常颜色。这种技术尚未在人类身上试验，但可望在人类中有多种应用，从定位损伤到监测消化系统疾病、发现肿瘤等。