人手荒难配合新例 饮食业：明年才推更好

垃圾徵费押后至8月1日实施，有餐饮业界及安老业界人士表示欢迎；有环保团体呼吁政府把握时间加强前期准备工作。

稻苗饮食专业学会会长徐汶伟欢迎政府延期，更认为延至明年更好。他指，业界正面临人手短缺，料4月未有足够员工配合新例。政策原意是源头减废，但现阶段食肆亦未必能做到，「一间2000尺餐厅沿用现行做法，每月指定胶袋成本最高约1.2万。增聘人手做厨馀分类至少要逾两万元，还要不一定有人做。」他提到，厨房垃圾桶需「一变四」才能做好分类，但空间也是一大难题。
安老业冀院舍获资助补贴

香港安老服务协会永远荣誉主席李辉认为，现时的宣传手段只能透过文字解说，也未有针对安老院或残疾院舍的行业指引，希望这段时间能让业界和政府各个部门「坐低倾」，同时亦希望政府能为院舍提供资助和补贴。

她认为，要大家改变数十年来的生活习惯并不容易，由公务员「身先士卒」试行， 能展示源头减废的好处。

香港地球之友表示，垃圾徵费是根据「污染者自付」原则制定的环保政策，旨在推动源头减废，鼓励资源回收和循环再用。鉴于市民对垃圾徵费的细节存在不少疑问，若计划被推迟，政府可把握时间加强前期准备工作，并强化相关配套措施，以确保市民及各持份者清楚了解各项细节，避免实施后产生混乱和争议。