全球50最佳餐厅 秘鲁Central夺冠

（星岛日报报道）饮食界盛事2023年「全球50最佳餐厅」周二出炉，名列榜首的是秘鲁首都利马的餐厅Central，也是历来首家南美洲餐厅荣登全球最佳餐厅榜首。这家餐厅为食客带来15种秘鲁不同生态系统的体验，从低于太平洋的15米地区至海拔4200米高的安第斯山脉，食材各有特色。排第2的是西班牙巴塞隆拿餐厅Disfrutar，第3是西班牙首都马德里餐厅Diverxo。香港粤菜大班楼是本地唯一上榜餐厅，但排名由去年第24位大跌至今年第50位。图为Central主厨Virgilio Martinez。