意大利拟立法禁人造肉

2023-03-30 00:00

实验室培育的鸡胸肉,煮成菜肴上桌。
实验室培育的鸡胸肉,煮成菜肴上桌。

(星岛日报报道)意大利政府周二在内阁会议上提出一项议案,禁止使用实验室生产的人造肉等食品,违者可被罚款高达6万欧罗(约51万港元)及有关工厂可被关闭,并指该议案目的是保护「我国的饮食传统」。不过,该议案激怒了动物权益组织。
意大利农业部长洛洛布里吉达在记者会上表示,「在我们看来,实验室产品不能保证质量、福祉以及对我们文化和传统的保护。」洛洛布里吉达是总理梅洛尼的右翼意大利兄弟党高级成员。梅洛尼的民族主义政府承诺保护意大利食品免受有害创新技术的影响,并将农业部更名为「农业和食品主权部」。
违者可罚6万欧罗及停业

路透社看到该法案内容,当中提到若提案获得议会通过,意大利工业将不得「从脊椎动物的细胞培养物或组织中,生产食品或饲料」,违反规定最高罚款可达6万欧罗,违规工厂可被关闭,生产商并可能会失去获得公共资金的权利长达3年。

农业游说团体「意大利农业联合会」(Coldiretti)赞扬「反对合成食品」的举措,称需要颁布禁令以保护国家生产「免受跨国公司的攻击」。

不过,该倡议激怒了欧洲支持开发「以细胞为基础」的农产品组织,以及动物权益组织。欧洲美食研究所政策负责人爱丽丝拉文斯克罗夫特说︰「若法例获得通过,将会封杀意大利这个新兴领域的经济潜力,阻碍科学进步和减缓气候变化的努力。」 反活体解剖组织 LAV 称,该法案「反科学」,指出由活体动物细胞生产的实验室肉,是精耕养殖和屠宰的良好替代品。

倡导者将人造肉标榜为解决气候变化的关键要素。传统畜产须砍伐林地为生产动物饲料和饲养牲口挪出空间,是温室气体排放大宗之一,牲口本身也会制造碳排。
 

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