美食嘉年华展「花腰仔」及东龙鲷吸客

（星岛日报报道）一连三日的第十七届本地渔农美食嘉年华今日在旺角花墟开锣，开放时间由上午十时至晚上八时。渔农自然护理署合共推出超过三百个摊档销售本地产品，包括约二百个本地渔农产品摊位，另有本地美食及有机或健康食品摊位、渔农业展览、本地渔农产品为主题的拍照区等。

今年的推介产品包括由渔护署早前成功复育、有「云呢拿」香味的本地稻米品种「花腰仔」，以及本地优质养鱼场养殖计画下养殖的东龙鲷等。

渔护署不时研究新鱼类养殖操作方式和引入新养殖品种，并向养鱼户转移相关技术，以提升养殖技术及竞争力。渔护署在东龙洲设置半潜式桁架深海网箱的现代化海鱼养殖示范场，作为推广现代化技术及培训和研究用途的基地，其中有模型会在渔业展览区焦点中展出。
不时引入新品种及技术

嘉年华筹委会主席刘坚伟表示，嘉年华推广产品包括「花腰仔」、本地生产大闸蟹、龙虾和水耕作物金戋花等，相信销情不会比往年逊色。他预计每日有四至五万人次，又指嘉年华是市民其中一个「办年货」的最佳场地。

嘉年华在过往两年均以网上形式举行，刘坚伟坦言，鲜活食品放在网上发售始终较难吸引消费者，预期今年实体举行的嘉年华，会有更佳销情。

而市民都希望一尝渔农美食，受惠于防疫措施放宽，参展商可即场提供试食，吸引更多客人。
 被问及有否提供优惠吸引客人，刘坚伟指本地渔农食品是以质素取胜，尤其在环保方面，本地生产和销售可减少物流，有助降低碳排放。参展商数量方面，刘坚伟指和往年差不多，惟赞助商较为踊跃，相信他们想透过人流散货。