蒋怡想去德国旅行食餐饱

（星岛日报报道）久未露面的美女厨神蒋怡日前应邀出席「中环街市 x 如心酒店集团啤酒节2022」启动礼，现场感受德国民俗风情，满足了疫情期间想去旅行的愿望，她笑言好似飞了一转德国之旅。
蒋怡多年前曾亲身到访德国，对慕尼克啤酒节热情洋溢的招待和气氛念念不忘。今次蒋怡来到中环街市，置身于充满旧日香港情怀的建筑设计中，在富饶巴戈利亚民族色彩的布置下，感受本地文化与德国民俗风情的相互交融，为她带来不一样的啤酒节体验。当日蒋怡与一众嘉宾到现场五个摊位率先试玩，挑战巴伐利亚经典啤酒游戏，包括：Flip Cup、推啤酒、抛圈圈、命运弹珠台及大力锤游戏。
平日忙于照顾两个小朋友的蒋怡玩游戏时十分投入，她笑言：「无论是大人或小朋友，适当的玩乐是十分重要的，所以玩游戏的时候我也会特别投入，尽情享受当刻的快乐。」她更想带同老公和小朋友来感受现场派对气氛，笑言如去了德国旅行。
啤酒配搭食物多样化
擅长中西创意料理的蒋怡一直热爱到访不同欧洲国家，亲自感受当地文化，并顺道观摩不同地道名厨的烹饪手艺。在英国就读蓝带厨艺课程时，蒋怡便把握难得的空闲，到邻近的德国品尝地道风味菜式：「啤酒的种类繁多，酿制方式亦各有不同，能配搭的食物亦非常多样化。除了德国地道美馔之外，亦非常适合各类型的亚洲菜式。」她在是次啤酒节中更一次过品尝四大品牌的啤酒，配搭多地特色小食，她笑言仿佛一秒穿越慕尼克、中国及其他亚洲地区！