勤学法文恶补厨艺

2022-04-13 00:00

陈铭泰于法国苦练厨艺,靠自己炮制丰富营养餐。
陈铭泰于法国苦练厨艺,靠自己炮制丰富营养餐。

独自异乡奋斗,只能自我增值,远赴法国学法的香港跳高王子陈铭泰亦不例外,为了适应长期旅欧生活,除了坚持每天上一小时法文班,也越洋向家人、营养师偷师苦练厨艺,务求炮制丰富营养餐,迎合训练需要。

「以前我真的不会下厨,或许打个电话已有饭吃,家里和体院就是我的饭堂,哈哈!」阿泰笑言。以前集万千宠爱备受呵护,到如今在法国独自拼搏,他形容需偷师学厨:「比如现时会煮很多意粉,较易摄取足够碳水化合物,但同时也需吸收蛋白质,可能要烚西兰花、吃烧鸡补充,都请教了体院营养师、家人和女友等。」

入乡随俗,阿泰亦有报名学习法文,务求融入当地社会和文化,他说:「除了上网课,也会尽可能跟队友多说法文,但发现当地年轻一辈亦喜欢以英文沟通,当然也会继续学习。」
 

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