大快活少赚19% 派息减至25仙

(星岛日报报道)本地餐饮市道逐渐回暖，大快活（052）截至9月底止上半财年少赚19.2%，至5249万元；中期息派25仙，按年跌近17%；惟撇除政府资助及设备等减值亏损，核心业务已扭亏为盈。集团主席罗开扬表示，面对食材成本、人手短缺等压力，会因应市场状况调整价格，但目前未有具体计画，预料加幅最多为1%，并同时会调整餐单组合等以作应对。

集团期内收入按年增加16.4%，至近15亿元；毛利率按年下跌2.8个百分点，至10.5%。若撇除政府补助390万元，以及其他物业、机器和设备及使用权资产的减值亏损630万元，溢利为5490万元，去年同期则为亏损3030万元。

当中本港分部收入按年增15.5%，至14.3亿元；内地分部收入则增加44.5%，至7001万元；期内总销售额和顾客流量均较去年同期大幅上升，并已恢复到疫情前水平。罗开扬表示，受到物流等各因素影响食物成本，食材方面开始有压力，会视乎市场承受能力而加价，未来整体加幅最多为1%。

他又称，现时已有九成员工接种疫苗，但认为旗下餐厅暂时未有需要转为C类食肆（即每枱最多6人及堂食至午夜12时），始终快餐店用膳人数较少，目前会维持B类食肆（即每枱最多4人及堂食至晚上10时）。

集团执行董事兼行政总裁罗辉承指出，外卖生意于疫情期间有双位数增长，现时外卖生意占比约40%，相信于疫情下有关需求已成为新常态，预计未来将会持续，料下半财年外卖占比仍有增长的空间。

期内集团新增3家大快活分店，包括2家香港和1家中国内地分店。罗辉承指出，集团计画在2022年初前，在香港开设4至5家新店；今个财年内亦计画在中国内地陆续开设6至7家新店。他续指，以往开设较多2000至3000方尺的店铺，现时会考虑开始更多面积较小的店铺，以应付外卖需求，目前人均消费约为38.5元。

租金方面，罗辉承透露，去年租金减幅达双位数，但因应生意回复正常，相信减租期将会完结，但仍会努力向业主争取减租。截至9月底，大快活在香港共经营155家店铺，包括143家快餐店及12家特色餐厅；于中国内地则经营17家店铺。

港府早前发放第一、二期消费券，罗辉承表示，8月销售上升数个百分比，至于10月份按年则有双位数增长。大快活昨日收报16.44元，跌逾2%。