美食嘉年华开锣 商户一折优惠吸客

（星岛日报报道）阔别两年的香港美食嘉年华于昨日开锣，一连九日在葵涌运动场，设有逾二百七十个摊档吸引一众食家，场内大部分档口均设有电子支付系统，有摊档为吸客增加生意额，部分食品更低于一折，逾百名市民一早在闸外排队等扫平货。有商户指受疫情影响，所以由熟食转型至急冻食品，幸昨日人头涌涌，反应热烈，能够与往年相比，期望未来八日销情能持续热烈，将生意额推高。

嘉年华未开场前，场外已有逾百人排队，有市民为抢平货，特意提早出门跨区到场，排头位的胡女士指她得知有平货执，于是提早一小时出门，预算花费数百元购买心头好，而限售二十份的近二十元急冻猪手是她的目标。

嘉年华于昨日上午十时三十准时让市民入场，不少市民一窝蜂冲到猪手档扫平货，惟三分钟已迅速售罄，无法抢购的市民一度鼓噪，场面混乱。由于场内不设试食，有商户表示，希望以薄利多销吸引消费者帮衬，更有食品低于一折出售，包括烧肉酱汁、有机特浓豆浆，五元陶瓷刨等。亦有商户指受疫情影响，所以由熟食转型至急冻食品，昨日反应热烈，能够与往年相比，期望未来八日销情能持续热烈。开幕一个多小时后，不少市民已满载而归，有市民已将手推车放满战利品，包括花胶、鲍鱼、海味、小食酱汁及煲，花费近三千元，满载而归。

香港中华厂商联合会会长史立德表示，昨早人流踊跃，首一小时有约一千人入场，而八月在亚博举行的购物节吸引五万多人入场，销售额达六千万元，希望今次嘉年华吸引十五万人次入场，销售数字可冲破过亿元。政府要求多个场地要使用「安心出行」，史立德表示，前晚得悉有关政策，随即向政府了解，确定今次场地属于足球场，本身是不用收费的政府处所，因此并不需要使用「安心出行」，参加市民仍可继续「填纸仔」。