开发「白之恋人」成名手信 北海道糕饼商病逝

(星岛日报报道)日本北海道札幌市老牌糕饼厂商「石屋制菓」前老板石水勋，九月二十六日因病去世，享年七十七岁。他生前主导开发招牌白朱古力夹心饼「白之恋人」，成为北海道名产。

石水勋在中国东北部的大连出生，一九六七年进入由祖父与父亲在札幌创业的「石屋制菓」工作。一九七二年起当上专务董事，主导开发招牌商品「白之恋人」。石水于一九八〇年当上「石屋制菓」社长，除了本业之外，他也主导成立足球队「北海道札幌冈萨多」，担任球队公司的会长，率先在北海道催生职业运动队伍。

不过，在石水担任「石屋制菓」社长任内，二〇〇七年「白之恋人」发生窜改赏味期限丑闻，石水勋为负起责任请辞社长。今年七月，他由会长转任名誉会长。