粮食店疑冰鲜肉充鲜肉卖
2021-09-14 00:00
食物环境衞生署发言人称,食环署人员昨采取突击行动,在元朗又新街打击怀疑以冰鲜肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食店。其间,食环署人员在一家持牌新鲜粮食店,检获约六十公斤怀疑冰鲜猪肉,已即时封存作进一步调查,并抽取一个猪肉样本作防腐剂检测,若有足够证据,署方将会提出检控。行动中,食环署人员亦就违反相关持牌条件,向两家新鲜粮食店持牌人发出口头警告。
发言人又称,任何人士未获批签而售卖冰鲜肉属违法,一经定罪,最高可判罚款五万元及监禁六个月。署方会继续密切监察零售层面出售的新鲜肉类及采取严厉执法行动,以保障食物安全及公众健康。此外,如发现将冰鲜肉当作新鲜肉出售而违反持牌条件,本署会考虑取消有关新鲜粮食店牌照。
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