法纯素餐厅首摘米芝莲一星
2021-01-20 00:00
(星岛日报报道)法国西南部一家素食餐厅周一在美食评鉴米芝莲指南中摘星,这是法国第一家获此殊荣的纯素餐厅。店主瓦里(Claire Vallee,图左)二〇一六年在距波尔多不远的阿列斯市经营ONA餐厅,现在它除了荣获米芝莲一星外,店主瓦里还获颁表彰永续的米芝莲绿星殊荣。米芝莲去年才推出这个奖项,奖励在道德规范方面表现杰出的企业。
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(星岛日报报道)法国西南部一家素食餐厅周一在美食评鉴米芝莲指南中摘星,这是法国第一家获此殊荣的纯素餐厅。店主瓦里(Claire Vallee,图左)二〇一六年在距波尔多不远的阿列斯市经营ONA餐厅,现在它除了荣获米芝莲一星外,店主瓦里还获颁表彰永续的米芝莲绿星殊荣。米芝莲去年才推出这个奖项,奖励在道德规范方面表现杰出的企业。
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