车婉婉煮「避风塘炒蟹」忆童年

2020-07-25 00:00

(星岛日报报道)车婉婉早前为林晓峰(阿Lo)的网上煮食节目担任嘉宾,她与阿Lo合作主持电台节目已超过十年,难怪二人一见面便滔滔不绝,不用时间磨合,只系跳出电台来到厨房做节目。

今集主题是儿时的味道,婉婉便向阿Lo介绍「避风塘炒蟹」,她忆述小时候妈咪经常带她去避风塘食饭,每次上到船她都会指名这道菜式,因为可以见到大厨抛镬晒功架,未埋枱已闻到香气扑鼻,所以第一次入厨便请妈咪教她整避风塘炒蟹。婉婉现场亦模仿大厨示范抛镬,有板有眼不算失礼。她更炮制了囝囝最爱的蓝莓香蕉苹果松饼,笑指每次儿子BBQ必定扫光,十分捧场。

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