饮食界拒禁酒令 反建议减一半客

(星岛日报报道)政府早前拟立例禁止酒吧及食肆卖酒，引起业界及社会反弹。多名行会成员亦狠批效用不大，建议采取更严厉措施规管，例如限制人群聚集时间及限制餐厅用膳人数。行政长官林郑月娥昨日与饮食业代表会面，身兼行会成员的饮食界立法会议员张宇人会后表示，业界已取得共识，最快于下星期起自发推行防疫措施，包括每家食肆只坐一半客人、推动下午六时后不设堂食等，为期两至三星期。据悉，港府正在全面研究减少人群聚集的防疫方案，同时亦研究对最受影响的饮食业作出支援，不排除参考英国做法，在限制期内代支员工部分薪酬。

张宇人昨日联同六个饮食业及娱乐界商会代表会见特首林郑月娥，会面历时约一个半小时。张宇人会后表示，业界已达成共识，支持政府抗疫工作，最快下星期一开始自发实行多项防疫措施。当中，要求所有客人光顾前量体温、戴口罩及消毒双手，又不会招待戴检疫手带人士。

为制造社交距离，业界同意酒吧不安排现场演奏，每家食肆同一时间只做一半座位生意，例如一家茶餐厅有五十个座位，便只招待二十五名客人。另外每张餐桌需有一米半距离或设屏风作阻隔，并只坐不多于四人，并会推动晚上六时后外卖八折及不设堂食等。

张宇人表示，业界希望自发推动及配合抗疫，而非等待政府立法规管。会上业界亦提出不希望当局推行禁酒令，若推出有关法例，期望当局在租金、人工及差饷等方面提供协助，张宇人不透露林郑月娥的回应。

政府消息表示，当局会考虑社会提出的不同建议，研究减少人群聚集的方案。同时亦会考虑向饮食界提供支援，不排除仿效英国做法，在限制期内，代支员工部分薪酬。

行会成员、资深大律师汤家骅认为，政府早前提出的禁酒令是「到皮不到肉」，因即使禁卖酒，人群亦会因用膳而聚集，未能切断传染链。他认为对症下药的措施要更严厉，如应该立例限制公众社交活动，又建议外出聚集人数不可多于四人，并保持至少两米的安全距离。若情况再恶化，则不排除要全日禁足。叶刘淑仪亦认为，若然立法限制个人自由，例如食肆有牌不准卖酒、顾客带酒不准饮用，或会受到司法覆核挑战。

另一行会成员林正财透露，政府正密锣紧鼓，研究更有效和直接的限制措施，令市民保持社交距离。当中，较严厉的措施可包括限制人群聚集的时间及数目、禁止市民在某些日子下（例如星期六、日及假期）聚会等。他知道律政司正研究法律工作，需考虑不同因素及实际执行情况制定条文，形容当局修例是为应对未来疫情预备不同强度的「武器」。

林正财又相信，大部分市民接受暂时限制自由去抗疫，否则社会便只能「揽炒」。若现行措施力度不足应付疫情，可能需要推行最极端措施，包括封城及禁足令。另外港大感染及传染病中心总监何栢良呼吁，政府尽快在本周推出戒严措施对抗疫情，否则本港医疗系统或将崩溃。

另外，大家乐集团宣布，为保障顾客及员工安全并减低疫情传播风险，由明天起集团旗下大家乐快餐、一粥面及米线阵等各分店，于晚上六点半后暂停堂食，只提供外卖服务，暂定至四月九日止。

集团旗下餐厅已推出各种外卖餐单组合及优惠，大家乐快餐及一粥面提前于下午五时供应晚市外卖产品，另有特快提取外卖餐款，同时亦会加强与外卖速递平台合作。