酒家被误传结业 业内士气低落

（星岛日报报道）近日网传多家酒楼结业的内部通知，其中百乐潮州酒家澄清本港多家食肆无结业，亦有涉事酒楼职员认为单看图片会误以为全线结业。分析认为，有关情况令本来艰难的经营环境加添重担。

近日有一张图片讹传署名「百乐潮州酒家」的通知指出将结业并解散员工，本港的百乐潮州酒家老板贝进权接受本报查询，否认结业消息，他强调：「现在人人难捱，但都要继续捱下去，百乐潮州这招牌一定要做下来！」对于网传一张解散通知，他说了解过，单张是外国一家中文名相同的酒家，但英文名称并不一样，与他们家族完全无关。贝家在港共有五家酒楼，他近日更四出高价为旗下员工扑口罩，让员工安心上班。

另有一张经营豪宴海鲜酒家的金益发展有限公司通告显示，决定营业至下周二后停运，直至疫情结束。该集团职员向本报表示，单纯以网传的图片来看，会误以为全港五家分店都关闭，批评涉及误导。本报向旗下各家酒楼查询，指出仅马鞍山分店拟暂停营业，该店职员称「夜晚得一两枱客点做」，而公司已按法例遣散员工。

饮食业职工总会主席郭宏兴表示，坊间有很多未经证实的消息流传，他亦要向逐家餐厅的工友核证消息，并形容事件令业界心情低落，他说：「作为一家公司决策者，如果讯息唔系内部发出，网上流传之后会好影响声誉。」他指出，现时大问题是业主不肯减租，亦有工会成员反映，即使免租数个月，亦要求负责人承诺承租至租约完结，惟目前市道不景，令餐饮业东主在续租时却步，郭宏兴说：「续租就要皮费，但唔续租就冇装修、遣散费，要衡量边样伤害较少。」