猪瘟蔓延肉价暴涨 南宁街市推肉票制

(星岛日报报道)受非洲猪瘟疫情影响，内地猪肉价格暴涨，有钱都未必买到。多个省市纷纷出台恍如「调控楼市」的限量限价措施，也有地方发放「买肉钱」补贴给困难群众，广西南宁更有街市印发「肉票」，每人只准凭票购买一公斤猪肉，彷佛回到过去计画经济的年代。国务院副总理胡春华上周五召开全国稳定生猪生产保障市场供应会议，要求迅速恢复生猪生产，确保猪肉供应和市场价格基本稳定。

「哪有不涨的，难道它不是猪肉做的吗？」北京新发地肉类交易大厅门口小卖部的老板如是回应烤肠的涨价。受猪瘟疫情影响，内地猪肉价格近月来大幅攀升，七月份同比上涨两成七，八月的情况更严重，全国集贸市场猪肉价格平均达每公斤三十二点四四元（人民币，下同），同比飙升四成七。除了老百姓抱怨吃不起外，一些餐馆或猪肉加工店都叫苦连天。

早于今年四月起，内地多个省市就开始启动补贴机制，估计发放高达二十多亿的津贴，补贴民众买猪肉，不过治标不治本。上月起，各地纷纷出台大规模调控需求措施，包括限量限价猪肉，被媒体称为一场罕见的「地产式调控」。继福建莆田早前出现凭身分证限量买肉后，近日广西南宁街市更出现凭「肉票」购肉的奇景。

广西当地生猪价格是全国上涨最早、涨幅最大的地区。省会南宁上周五发布《关于实施猪肉价格临时干预的通知》，九月一日起，南宁十个农贸市场设立定点摊位，以低于前十日市场均价一成以上的价格，向市民销售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨，每位消费者每日限购一公斤。网上流传一张据称是市场分发的「肉票」照片，令人联想起数十年前的计画经济年代。

随着猪价节节攀升，全国打响「猪肉保衞战」。上周五，副总理胡春华召开全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议，强调「要迅速采取有力措施稳定恢复生猪生产，确保猪肉供应和市场价格基本稳定。」四川已实行「生猪生产红线制度」，对各市生猪出栏量制定任务目标。山东提出「菜篮子」市长负责制，要求各级政府承担当地生猪市场保供稳价责任。