48岁乳癌女常吃2种食物 病情3年半不复发 防3大癌症控三高
2024-11-05 00:00 
吃甚么可以预防乳癌？一名48岁女子患上第3期乳癌，经过手术和治疗后，仍担心会复发，她听从医生建议吃2种食物，至今3年半也没再复发。医生指出，其中1种食物更可预防3大癌症，兼有控三高等不同功效。
患乳癌常吃2种食物 3年半不复发
肾脏科医生江守山在节目《健康好生活》中分享病例指，该名48岁女子罹患第3期「三阴性乳癌」，接受化疗、电疗和切除乳房手术后，有住院医生告诉她，这种癌症只有5年存活率，大约为10%，令她担心无法陪伴孩子成长。该女子担心可能会再复发，因而向医生求助，询问到底有没有食物可以预防癌症复发？
【同场加映】乳癌成因及症状
江守山医生建议该女子多吃淮山、黄豆这类含植物雌激素饮食，她遵从建议，每天轮著吃黄豆和淮山，结果3年半乳癌也没复发。江医生表示，淮山在人体试验与试管研究中，有抑制三阴性乳癌的细胞株、抑制乳癌干细胞的效果，更可为身体带来不同好处。
淮山营养功效大解构 可防癌控三高
江医生表示淮山含有不同营养，有助预防3大癌症和控三高等不同功效。
淮山含6大营养素：
- 多种氨基酸
- 植物性荷尔蒙
- 膳食纤维
- 黏质多醣
- 碘
淮山对身体带来的功效：
- 抗氧化、抗发炎
- 控制血糖
- 消除疲劳、去痰止咳
- 降血压、血脂
- 调节女性贺尔蒙，帮助停经后妇女降低症状，有抑制荷尔蒙性肿瘤潜力，包括可预防卵巢癌、子宫内膜癌、乳癌。
乳癌有何症状？甚么人最高危？
根据本港医管局资料，当乳腺细胞失控分裂和生长，就会形成肿瘤，肿瘤分为良性及恶性，乳房内的恶性肿瘤就是乳癌。而患上乳癌后，乳房、乳头及腋下有机会出现以下改变。
乳癌7大症状
- 乳房：出现任何体积的硬块、形状或大小有所改变、皮肤出现点状凹陷，以及出现静脉扩张或呈橙皮纹变化
- 乳头：自动流出分泌物、出血或凹陷
- 腋下：肿胀或淋巴结胀大
医管局提醒，在月经前感到明显乳房胀痛或摸到硬块，是由于周期性荷尔蒙分泌转变，属正常的生理反应，不必过分担心。
患乳癌的高危族群
- 性别：乳癌患者主要是女性，但男性也有机会患乳癌
- 年龄：随著年龄增长，患乳癌机会更高
- 遗传：母亲、姊妹及直系亲属患过此病的人士，发病的机会较高，研究资料显示约5-10%的乳癌个案可能与遗传有关
- 经期：12岁以前初经以及55岁以后停经者
- 饮食：长期进食高动物脂肪食物
- 生活：吸烟、嗜酒、缺乏运动
- 生育：从没有生育过或三十五岁以后首次生育
- 药物：长期服用避孕药或接受贺尔蒙补充疗法5年以上者
- 个人肿瘤病历：曾经罹患某些种类癌症，如霍杰金氏淋巴瘤、肺腺癌、肠癌，或儿童时期曾经患癌者，患乳癌风险较高。
延伸阅读：本港乳癌年增5500宗新症 营养师推介12种食物防乳癌 多吃1种患癌风险降20%
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