九龙面粉厂60周年免费体验展!深水埗Cafe化身微型厂房体验馆 设面粉袋艺术廊 袋上图案原来是人手绘制?
2024-07-19 00:00
九龙面粉厂屹立香港60年,也是本地硕果仅存仍在运作的面粉厂。为庆祝创办60周年,九龙面粉厂将由即日起至8月4日举行「麦香承传.九厂体验馆」,将位于观塘海滨道的厂房缩影移师到深水埗,让大家到来以视觉及味觉了解本地仅存的面粉产业。
深水埗人气咖啡室化身九龙面粉厂缩影区
![九龙面粉厂60周年庆祝活动「麦香承传.九厂体验馆」将于深水埗设 Colour Brown x GO.ON Space体验馆](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2f787af29cfa11e3b450aa828c610977/2024-07/3001.jpg)
![Colour Brown推出期间限定面粉厂图案烘焙品/面食/饮品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/40c5de461cd6a71ac41d9fb1ba43f41d/2024-07/3002.jpg)
![Colour Brown推出期间限定面粉厂图案烘焙品/面食/饮品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e7291a8366947f2200de94d690449463/2024-07/3003_0.jpg)
![九龙面粉厂60周年庆祝活动「麦香承传.九厂体验馆」宣传海报](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b2c8a353433830bf1ca3f2689776d1a4/2024-07/2001.jpg)
![为纪念60周年,九龙面粉厂推出特别版蓝水仙面粉袋图样Tote Bag](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c630717bb70064fbbc79022ae6c35bfa/2024-07/3004_0.jpg)
![屹立香港60年的九龙面粉厂,也是本地硕果仅存仍在运作的面粉厂](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fa2a2a0ad1e6e9f495767073958933ae/2024-07/2003.jpg)
![九龙面粉厂位于观塘海滨道的厂房至今仍保留着原有设计](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/16b9a062589f56bd572e908c42b13834/2024-07/2004.jpg)
![厂内设有大型造面粉机](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8c7dd89aacfba1a1148c63fb56c21c37/2024-07/2005_0.jpg)
![九龙面粉厂自家制作低筋、中筋及高筋面粉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b09fe2bd5e0d56985b285f5894cc6625/2024-07/2006_1.jpg)
![九龙面粉厂的面粉袋最大特色,便是以不同的花为名,每款面粉各配一花,包括剑兰、海棠花、红梅花、水仙、菊花、绣球花及紫荆花等](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fc8b4ba4b6c129eca395617ab8290d60/2024-07/2007_0.jpg)
![据说是因为面粉厂创办人很喜欢花,也爱绘花,当年包装袋上的花据说都是由他亲手绘制,为面粉袋加添了不少清雅气息](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6799276020b71898b31890f155f727d7/2024-07/2009_0.jpg)
由即日起,人气咖啡室Colour Brown及GO.ON Space将化身成「迷你版」九龙面粉厂,由面粉厂员工合力将厂房的经典厂景缩景移师过来,向大众展示难得一见的面粉生产过程。体验馆内还特设「面粉袋艺术廊」,展出九龙面粉厂历年来各式各样的面粉袋设计,地下入口处还会挂上巨型手绘蓝水仙、 绿剑兰、红梅花等面粉袋布幕, 与咖啡室的古雅装潢极匹配,是「打卡」好地方。
面粉袋花图案原来由人手绘制?限量版蓝水仙面粉袋Tote Bag
说到九龙面粉厂的面粉袋最大特色,便是以不同的花为名,每款面粉各配一花,包括剑兰、海棠花、红梅花、水仙、菊花、绣球花及紫荆花等,据说是因为面粉厂创办人很喜欢花,也爱绘花,当年包装袋上的花据说都是由他亲手绘制,为面粉袋加添了不少清雅气息,而此设计也一直沿用至今。
为纪念60周年,九龙面粉厂还特意以原装的蓝水仙面粉袋为图样,请来几十年来为该厂车制面粉袋的师傅,保留原来的尺寸及主要图案,精心丝印及剪裁成特别版Tote Bag,当中使用的原材料,包括布材、颜料以至车线等,均百分百跟「官方蓝水仙面粉袋」同出一辙。蓝水仙限量版Tote Bag将会在「麦香传承.九厂体验馆」首度公开发售,有兴趣者别错过了。
期间限定面粉厂图案烘焙食品/面食/饮品
打卡购物以外,来到Colour Brown怎能不尝尝这里的美食?活动期间九龙面粉厂与Colour Brown合力推出期间限定美食,特别选用九龙面粉厂的蓝水仙低筋、绿剑兰中筋、黄侨高筋面粉跟麦胚,以及他们代理的嘉禾面与CamPania意大利面,制作一系列烘焙品、面食和饮品。
活动期间限定人气美食,包括每天新鲜焗制的烘焙品如合桃酥牛角包、英式松饼、盐可颂和生吐司;面食则有适合素食者的豆干拌面、充满台式风味的葱油鸡拌面和惹味的蒜油虾意粉;饮品方面,Colour Brown特别以面粉的副制品「高纤胚芽」创作出胚芽姜黄咖啡,除充满麦香外,咀嚼口感亦丰富,另外还有樽仔胚芽奶茶和樽仔胚芽鸳鸯,也值得一试。至于活动期间所有鲜奶咖啡亦会用上特制的「九厂」字样和厂房外观的咖啡模,为奶泡洒上独特的可可粉图案作点缀。
九龙面粉厂60年活动「麦香传承.九厂体验馆」
- 日期:即日起至8月4日
- 时间:11:00至18:30
- 地点:Colour Brown x GO.ON Space(深水埗黄竹街 13 号地下及一楼)
- 查询:www.kowloonflourmills.com.hk/latest-updates/crossover
资料及部分图片来源:九龙面粉厂@Facebook
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