中山特色美食2024|8大传统小吃推介 三乡濑粉/大煎堆/菊花刺身/金吒/崖口云吞 深中通道旅游打卡好去处
2024-07-06 00:00
香港人近来到粤港澳大湾区度假,多了中山这个旅游好去处,无论是参加中山旅行团、港车北上自驾游,或到深圳坐专线巴士到山中,凡取道6月30日开通的深中通道,都可以打卡世界级的深中大桥美景,兼游中山邻近的广州、佛山、珠海、江门等城市。中山是伟人孙中山、《九龙城寨之围城》男主角古天乐家乡,2011年获中国烹饪协会授予首个「中国粤菜名城」,本文介绍8款中山传统特色小吃,大家如果计划暑假亲子游、长者美食游、情侣观光一日游,不妨到中山品尝这些连小红书都热推的地道美食。
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中山特色美食2024|8大传统小吃推介⬇⬇⬇
![中山特色美食2024|8大传统小吃推介 烧鹅濑粉/大煎堆/菊花刺身/金吒/崖口云吞 深中通道旅游打卡好去处](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/176d9801426ade323efda1293ba67164/2024-07/1a1_0.png)
![中山特色美食2024|1. 铭珠粥粉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/450f0f7f1298112d558f5ad2ad156681/2024-07/1a2.png)
![中山特色美食2024|1. 铭珠粥粉 三乡濑粉是中山三乡镇著名美食,更名列「广东百种传统特色小吃」,在清朝嘉庆年间出现。 (图片来源:小红书@想要一个e)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9f46073f165d35c067e96b05f89ae3b0/2024-07/1a3.jpg)
![中山特色美食2024|1. 铭珠粥粉 必吃美食烧鸭、叉烧、鱼饼濑粉。 (图片来源:小红书@想要一个e)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4af784253fba176f6c83f896553f9464/2024-07/1a4.jpg)
![中山特色美食2024|1. 铭珠粥粉 三乡濑粉口感韧滑爽口,用猪骨和大地鱼熬制的上汤增加鲜味,吃时可加配料。(图片来源:小红书@想要一个e)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7915c02b3cc675a95c21535f1357d675/2024-07/1a5.jpg)
![中山特色美食2024|1. 铭珠粥粉 烧鸭濑和边肉濑,细碗各¥13。(图片来源:小红书@Shakira)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0ccf8d6e3174b0239e9fc8bb2c03d48f/2024-07/1a6.jpg)
![中山特色美食2024|1. 铭珠粥粉 三乡濑粉口感韧滑爽口,吃时可加配料,细碗¥13,大碗¥20。 (图片来源:小红书@想要一个e)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/45fefb365f8ef038b712eb2e17b898ba/2024-07/1a7.jpg)
![中山特色糕点2024|2. 林叔母食店](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5e60027c20b464b2af180fcae99d2c44/2024-07/2a1.png)
![中山特色糕点2024|2. 林叔母食店 非遗美食三乡茶果。(图片来源:小红书@丑小鸭在努力)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b348be67ba4e0514a4dfed400387bd43/2024-07/2a2.jpg)
![中山特色糕点2024|2. 林叔母食店 三乡茶果系列有叶仔¥3,有咸有甜。(图片来源:小红书@Yoyo)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3ae57ed34d76f0a4ad383be39e9b450c/2024-07/2a3.jpg)
![中山特色糕点2024|2. 林叔母食店 三乡茶果叶仔¥3,有些客人会外卖一盒。(图片来源:小红书@Yoyo)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/245877b4fb2ed4974d73106d15815b35/2024-07/2a4.jpg)
![中山特色糕点2024|2. 林叔母食店 三乡老店林叔母食店主打茶果、鸡濑、汤粉面,每天凌晨开工,现做现卖。(图片来源:小红书@Yoyo)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d246cfdea0ea0c4aeb9662df4b9e6952/2024-07/2a5.jpg)
![中山特色糕点2024|2. 林叔母食店 三乡茶果系列艾饼¥4。(图片来源:小红书@Yoyo)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3c9070e6107453975f88da454ac68a21/2024-07/2a6.jpg)
![中山人气美食2024|3. 石岐佬](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c6b7b9969ef147687dd454ac6e151960/2024-07/3a1.png)
![中山人气美食2024|3. 石岐佬 香港组合农夫的C君和陆永曾在小红书分享石岐佬的旺财大煎堆,C君笑说这款美食有得食、有得玩。(图片来源:小红书@农夫FAMA)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/10cb3e5a2b2161ccb0c2debc9d7de172/2024-07/3a2.jpg)
![中山人气美食2024|3. 石岐佬 香港组合农夫的C君和陆永分吃大煎堆。(图片来源:小红书@农夫FAMA)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bed4bd8e38a7fd2f7962e184efad7eed/2024-07/3a3.jpg)
![中山人气美食2024|3. 石岐佬 中山美食纷陈,旺财大煎堆十分吸睛。 (图片来源:小红书@Christy)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f93934da06bae8605f53acc13ddd67c8/2024-07/3a4.jpg)
![中山人气美食2024|3. 石岐佬 旺财大煎堆¥33,即点即制,油炸,空心。(图片来源:小红书@Christy)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fc8acaf211de39716ee090bc404b8ae2/2024-07/3a5.jpg)
![中山人气美食2024|3. 石岐佬 招牌烤乳鸽¥35(图片来源:小红书@Christy)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/568199f84445a58808ba5a08b5643dfa/2024-07/3a6.jpg)
![中山人气美食2024|3. 石岐佬 餐厅外面有小摊子,售卖中山小吃。(图片来源:小红书@Christy)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6f6615d54ab5be1402ee2e3610aff9bf/2024-07/3a7.jpg)
![中山特色美食2024|4. 方便囍点](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b7a2ce30dc14809dd264e1998506d08e/2024-07/4a1.png)
![中山特色美食2024|4. 方便囍点 非遗美食沙溪芦兜糭,一字形平口糉子,比上臂还长,¥40。(图片来源:小红书@Rita02)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b2fa98b4a17ac74087ed7e335723d306/2024-07/4a2.jpg)
![中山特色美食2024|4. 方便囍点 沙溪芦兜糭糉叶采用芦兜叶,将糯米和馅料包裹,馅料有不同口味。(图片来源:小红书@Rita02)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/92267b966638a1e0d1443b15779f5594/2024-07/4a3.jpg)
![中山特色美食2024|4. 方便囍点 沙溪芦兜糭馅料有不同口味,例如红豆、绿豆、花生、烧腩肉、咸蛋黄、鸡肉等。(图片来源:小红书@方便囍点)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/348e847bc8a9f2414e53000d53a96f94/2024-07/4a4.jpg)
![中山特色美食2024|4. 方便囍点 一次过可以吃到多款特色茶果,包括金吒、栾樨饼、叶仔,沙溪角仔、番薯煎堆、椰汁千层糕、田艾包。(图片来源:小红书@叽里呱啦咕噜噜)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6da594405cfe0debaf3e610f7ed7466f/2024-07/4a5.jpg)
![中山特色美食2024|4. 方便囍点 芦栾樨饼是用栾樨树叶制作的糕点,栾樨有清热去湿功效,栾樨饼珠江一带的传统小吃,在中山很流行。(图片来源:小红书@Luoluo)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f3d2addfcbf82073cef45e67e1fc582e/2024-07/4a6.jpg)
![中山特色美食2024|4. 方便囍点 1992年创立,售卖沙溪传统芦兜糭、茶果点心、粥粉面等。(图片来源:小红书@Rita02)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b761a24e55570e201e81b3f491301b0e/2024-07/4a7.jpg)
![中山打卡美食2024|5. 小榄公饭店](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2157e1b080c2fd43e282463873852aab/2024-07/5a1.png)
![中山打卡美食2024|5. 小榄公饭店 菊花刺身,很多游客都觉得新奇有趣。(图片来源:大众点评@大大大头)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d778b335ab3341cdec56ff340923a13f/2024-07/5a2.jpg)
![中山打卡美食2024|5. 小榄公饭店 特式菜菊花捞鸡。(图片来源:小红书@诗)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/70d55a502f2ac8ef54fb1fda23a5afff/2024-07/5a3.jpg)
![中山打卡美食2024|5. 小榄公饭店 中山名菜乳鸽。(图片来源:小红书@辰霏随手记)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4f59d8cd3532fef0a82ac70add6aec5f/2024-07/5a5.jpg)
![中山打卡美食2024|5. 小榄公饭店 获得国家特级酒家荣誉,古色古香,有亭台楼阁、鱼池,环境优美。(图片来源:小红书@诗)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9c83e72028c2fb56d9453dfde2a2ebd3/2024-07/5a6.jpg)
![中山必吃美食2024|6. 崖口云吞](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4f4ab0db1f2c78c91168e30f194eb0e0/2024-07/6a1.png)
![中山必吃美食2024|6. 崖口云吞 中山崖口云吞外形比一般广东云吞细小,以皮薄馅靓著名。(图片来源:小红书@光影诗人Bryce)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a8fe503b6ba301cd632441bcbdab936/2024-07/6a2.jpg)
![中山必吃美食2024|6. 崖口云吞 皮薄馅靓,肉馅肥瘦均匀,在汤中隐约呈现云吞馅。(图片来源:小红书@光影诗人Bryce)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b74434c9956286b8c86f1ae390e4fda3/2024-07/6a3.jpg)
![中山必吃美食2024|6. 崖口云吞 除净云吞之外,也有云吞濑、云吞河和其他粉面。(图片来源:小红书@光影诗人Bryce)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f03a348338f6256a04f5f46c0e0cacaa/2024-07/6a4.jpg)
![中山必吃美食2024|6. 崖口云吞 店中的云吞由村中老人手工制作,很多村民从小吃到大。(图片来源:小红书@盈儿盈儿b)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/85b8ed2fb1e4221924458c230336a789/2024-07/6a5.jpg)
![中山必吃美食2024|6. 崖口云吞 崖口有不少云吞面店,其中以谭公祠旁的崖口云吞较有特色,食客都在祠堂用餐,真是非一般体验。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b8004364041a6f0fe31c200aafb6fad5/2024-07/6a6.jpg)
![中山特色点心2024|7. 海宝酒家](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/52234f509c69eaa4d5caa6b61d133bf8/2024-07/7a1.png)
![中山特色点心2024|7. 海宝酒家 金吒名字由来,有说是仿《封神榜》人物金吒的兵器形状而制成尖头形粉果。(图片来源:小红书@鸣珂)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/35ed4b0b9f8aa444e3b3cafe18d50184/2024-07/7a2.jpg)
![中山特色点心2024|7. 海宝酒家 金吒以澄面、生粉、猪油搓成粉皮,馅料有叉烧、瘦肉、冬菇、虾,调味料用上南乳、蚝油。(图片来源:小红书@鸣珂)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/197cd5a229184db2d02f909c2e9c2780/2024-07/7a3.jpg)
![中山特色点心2024|7. 海宝酒家 粤式饮茶必吃虾饺。(图片来源:小红书@鸣珂)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4ff1e7f55bfd8e79532b2b992ffd85f3/2024-07/7a4.jpg)
![中山特色点心2024|7. 海宝酒家 肠粉皮薄馅香。(图片来源:小红书@鸣珂)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6d415085b509494b20d2167f6e9e485b/2024-07/7a5.jpg)
![中山特色点心2024|7. 海宝酒家 中山海宝酒家是饮早茶好去处。(图片来源:小红书@鸣珂)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/20f88f6b5b588e269673debd4ccae669/2024-07/7a6.jpg)
![中山特色点心2024|7. 海宝酒家 茶市有很多地道美食。(图片来源:小红书@鸣珂)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c9dc12af052d4af46776b773b249f970/2024-07/7a7.jpg)
![中山地道美食2024|8. 惠赞老饼家](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/023626fdeefce4d6d9edc992fff92d0d/2024-07/8a1.png)
![中山地道美食2024|8. 惠赞老饼家 杏仁饼有粒粒夹肉、菊花、盐焗等多种口味,深受当地人喜爱。(图片来源:小红书@Nalalala)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d1f3d605f064ca70d586fb79b6f9df80/2024-07/8a2.jpg)
![中山地道美食2024|8. 惠赞老饼家 简单包装的杏仁饼,很有乡土情怀。(图片来源:小红书@Nalalala)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bd2a5d9f4c5fea676930fd3293acfd9c/2024-07/8a3.jpg)
![中山地道美食2024|8. 惠赞老饼家 中山杏仁饼有百年历史,原本没有杏仁,现在有些杏仁饼加入粒杏仁粒。 (图片来源:小红书@Nalalala)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c796e4c46d3b7cd7b679968e6f1c75c6/2024-07/8a4.jpg)
![中山地道美食2024|8. 惠赞老饼家 杏仁饼口味众多,蟹皇味比较独特。(图片来源:小红书@Nalalala)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7e20c8957939ff984ef5764e946e1125/2024-07/8a5.jpg)
![中山地道美食2024|8. 惠赞老饼家 李氏家族跟杏仁饼早有渊源。(图片来源:小红书@Nalalala)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1b9d4fbc477ca4d59f91897f2cd8d5a5/2024-07/8a6.jpg)
中山特色美食2024|1. 铭珠粥粉 必吃老字号三乡濑粉
![中山特色美食2024|1. 铭珠粥粉 三乡老字号濑粉店,不时有香港、澳门人专程光顾。(图片来源:小红书@Shakira)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/220dfb938aa1e5bf9594cf508e162891/2024-07/z1.jpg)
三乡濑粉是中山三乡镇著名小吃,更名列「广东百种传统特色小吃」,在清朝嘉庆年间出现,已经有二百多年历史,三乡镇就有不少濑粉店,其中老字号铭珠粥粉的雅居乐分店,不时有香港、澳门人专程光顾。三乡濑粉口感韧滑爽口,用猪骨和大地鱼熬制的上汤增加鲜味,吃时可加配料,细碗¥13,大碗¥20。必吃边肉濑,即是猪面肉,香脆可口。其他人气美食有鱼饼濑、烧鸭濑、肠仔濑、叉烧濑、牛腩濑等。
1. 铭珠粥粉(显示地图)
- 营业时间:05:00-17:00
- 地址:中山市三乡镇振华路3号
- 电话:0760-86363113
中山特色糕点2024|2. 林叔母食店 非遗美食三乡茶果
![中山特色糕点2024|2. 林叔母食店 必吃非遗美食三乡茶果。(图片来源:小红书@Yoyo)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/52bedf6cc495733ae74f4877c2aeb2ac/2024-07/z2.jpg)
中山三乡镇将福建咸茶习俗结合本土习俗,每年三月初三、端午节、中秋节、重阳节、春节等,村民都会用将当地食材混合米粉,蒸出糕点拜祭祖先和食用,2010年三乡茶果传统习俗被列为中山市非物质文化遗产。三乡老店林叔母食店主打茶果、鸡濑、汤粉面,每天凌晨开工,现做现卖。三乡茶果系列有叶仔¥3,有咸有甜,有些客人会外卖一盒,还有芋头糕¥2、萝卜糕¥2、白水饺¥1、菜角¥3、艾饼¥4等。
2. 林叔母食店(显示地图)
- 营业时间:06:00-14:30
- 地址:中山市三乡镇平东村新下冲街38号
- 电话:13416073574
中山人气美食2024|3. 石岐佬 C君陆永打卡沙溪大煎堆
![中山人气美食2024|3. 石岐佬 香港组合农夫的C君和陆永,曾在小红书分享石岐佬的旺财大煎堆。(图片来源:小红书@农夫FAMA)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f0819d70eeb202cf97dd0dfb9f96ea56/2024-07/z3.jpg)
过年食品煎堆寓意「煎堆碌碌,金银满屋」,中山沙溪镇将这款吉祥美食制成特色小吃大煎堆,外形大如篮球,效果吸睛,轻易成为网红打卡美食。石岐佬中山菜馆的旺财大煎堆¥33,即点即制,油炸,空心,皮薄香脆,需要剪开分吃。香港组合农夫的C君和陆永曾在小红书拍片,分享石岐佬的旺财大煎堆,C君还笑说这款美食有得食、有得玩。石岐佬还有很多特色中山菜式,例如招牌烤乳鸽¥35、姜葱蓉脆鱼鲩、小榄炸鱼球¥38等,可以一次过品尝多款地道美食。
3. 石岐佬中山菜馆(显示地图)
- 营业时间:11:00-14:30、17:00-21:30
- 地址:中山市石岐区石岐街道康华路36号
- 电话:0760-88707708
中山特色美食2024|4. 方便囍点 一字形沙溪芦兜糭¥40
![中山特色美食2024|4. 方便囍点 一次过可以吃到很多中山特色美食,推介非遗美食沙溪芦兜糭。(图片来源:小红书@叽里呱啦咕噜噜)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/32b954399be438679c88a054f8d135c7/2024-07/z4.jpg)
中山方便囍点1992年创立,售卖沙溪传统芦兜糭、茶果点心、粥粉面等。隆都(沙溪镇、大涌镇)端午节包裹芦兜糭的饮食习俗,已被列入中山市非物质文化遗产。糉叶采用芦兜叶,将糯米和馅料包裹,馅料有不同口味,例如红豆、绿豆、花生、烧腩肉、咸蛋黄、鸡肉等,蒸制成一字形平口糉子,味道带芦兜叶的清香。方便囍点的沙溪芦兜糭¥40,馅料有红豆花生、黑芝麻、 白玉三种口味。其他特色小吃有沙溪传统茶果,售价一打¥30起:金吒、椰丝花生冰肉/自制豆沙叶仔、角仔、田艾包、番薯煎堆。栾樨饼¥20/20件,土茯苓膏每碗¥10,叶仔,沙溪角仔、番薯煎堆、椰汁千层糕、田艾包。店门前有停车场,有堂食和外卖,美食售完即止。
4. 方便囍点(显示地图)
- 营业时间:06:00-18:00
- 地址:中山市沙溪镇港头上大街109号胡氏宗祠旁
- 电话:0760-87792200
中山打卡美食2024|5. 小榄公饭店 必吃特色菊花刺身
![中山打卡美食2024|5. 小榄公饭店 小榄镇有「菊城」之称,由明朝开始已流行栽种菊花,游小榄记得打卡菊花刺身。(图片来源:小红书@辰霏随手记)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1cd53aa9628e1f5c69a93c66a1f712b3/2024-07/z5.jpg)
中山小榄镇有「菊城」之称,由明朝开始已流行栽种菊花,更有菊花会,2006年小榄菊花会被列入中国首批国家级非物质文化遗产名录。现在每年或每隔数年的11底至12初,小榄都会举行大型菊花展览,香港也有旅行团前往当地赏花吃蟹。小榄公饭店获得国家特级酒家荣誉,镇店招牌菜是特色菊花宴,获奖菜式金奖菊花八珍糯米鸡、金牌喜乐松鼠鱼、金牌菊花炸鱼球等,还有菊花榄仁鱼头羹、菊花蟹黄羹、菊花捞起脆肉鲩、菊花捞鸡、菊花蜜汁叉烧、菊花酒冰镇大连鲍、菊花咸柠檬炒饭等几十款菊花美食。
5. 小榄公饭店(显示地图)
- 营业时间:07:00-14:30、17:00-21:30
- 地址:中山市小榄镇民安北路北区物业A区98号
- 电话:0760-22268033
中山必吃美食2024|6. 崖口云吞 坐在祠堂吃云吞
![中山必吃美食2024|6. 崖口云吞 中山崖口云吞外形比一般广东云吞细小,以皮薄馅靓著名,肉馅肥瘦均匀,汤底鲜味。(图片来源:小红书@卖女孩的小火柴)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/030b30a6dc1c939b3cbebf0692f6980a/2024-07/z6.jpg)
中山崖口云吞外形比一般广东云吞细小,以皮薄馅靓著名,肉馅肥瘦均匀,汤底鲜味,在汤中隐约呈现云吞馅,云吞嫩滑香浓,难怪入选中山著名小吃。崖口有不少云吞面店,其中以谭公祠旁的崖口云吞较有特色,食客都在祠堂用餐,真是非一般体验。店中的云吞由村中老人手工制作,除净云吞之外,也有云吞濑、云吞河和其他粉面,价钱实惠,很多村民从小吃到大,不过,只在上午营业,游客光顾要把握时间。
6. 崖口云吞(显示地图)
- 营业时间:06:30-13:30
- 地址:中山市南朗镇崖口乡崖口村中堡三房下街可庵谭公祠旁
- 电话:13531811363、13680140045
中山特色点心2024|7. 海宝酒家 饮茶吃地道美食金吒
![中山特色点心2024|7. 海宝酒家 中山粉果以金吒为代表,形似榄核。(图片来源:小红书@鸣珂)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7393bcffe82067ce69accdedd0d57ca1/2024-07/z7.jpg)
中山粉果以金吒为代表,形似榄核,澄面、生粉、猪油搓成粉皮,馅料有叉烧、瘦肉、冬菇、虾,调味料用上南乳、蚝油,蒸制成肉鲜皮滑的地道美食。金吒名字由来,有说是仿《封神榜》人物金吒的兵器形状而制成尖头形粉果,有说是厨师向学徒示范捏粉果:「揸,甘揸。」这种粉果就用谐音「金吒」命名。中山海宝酒家是饮早茶好去处,除了品尝地道的金吒,更有肠粉、酥皮叉烧包、蛋挞等必吃粤式点心。
7. 海宝酒家(显示地图)
- 营业时间:07:00-14:00、17:00-21:00
- 地址:中山市石岐区博爱三路38号南下新码头三、四层
- 电话:0760-88801113、0760-88819199
中山地道美食2024|8. 惠赞老饼家 必买老店菊花夹肉杏仁饼
![中山地道美食2024|8. 惠赞老饼家 杏仁饼有粒粒夹肉、菊花、盐焗等多种口味,出品有包装、罐装、简装,深受当地人喜爱。(图片来源:小红书@Nalalala)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0dc0bfd280030265b2139eedc28c00cb/2024-07/z8.jpg)
中山的杏仁饼有过百年历史,20世纪30年代已外销到香港、澳门、东南亚,那时单单在石岐,就有二十八间大大小小的杏仁饼店,包括易味庐、咀香园和李氏创办的惠兴,李氏家族后人在1950年创办了惠赞。原祖杏仁饼是将绿豆粉加冰肉烘制成饼,因为饼模形似杏仁,所以称为杏仁饼,成分没有杏仁,其后惠赞在杏仁饼里加入巴旦木果肉,馅料冰肉是猪背肥肉粒,现在有粒粒夹肉、菊花、盐焗等多种口味杏仁饼,出品有包装、罐装、简装,深受当地人喜爱,大家若到中山旅游,不妨到老饼店选购杏仁饼手信。
8. 惠赞老饼家(显示地图)
- 营业时间:09:00-21:00
- 地址:中山市石岐区民权路亭子下大街14号之1号(近逢源路麦当劳)
- 电话:0760-88844116
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