母亲节自助餐2024｜精选3大母亲节自助餐 海鲜/海胆/欧陆菜/铁板烧/ 附抵食优惠

母亲节（5月11日）将至，当然要吃一顿丰富母亲节餐庆祝。想让妈妈尽情享受丰富美食，自助餐当然是首选。今天推介3间各具风味及特色的母亲节自助餐，不但食物款式多样化，更由大厨细心精挑优质食材入馔，让大家在母亲节吃得开怀满足。

即睇3款母亲节自助餐推介

即睇3款母亲节自助餐

Harlan's x Kaika海鲜盛宴母亲节自助晚餐

鲜美的蚝肉饱满带点海水味，即使不蘸柠檬汁或其他酱料也一样美味。

由产地直送的时令海产包括三文鱼、吞拿鱼、带子及油金鱼等，肥美充满油香。

烟韧有嚼劲的寿司饭铺上蟹肉、飞鱼子及鲜虾等，鲜味又爽甜。

由铁板烧师傅即席炮制的牛肉，新鲜热辣，肉汁丰富，吃起来细嫩可口。

海鲜冻盘专区设有源源不绝供应的原只龙虾，啖啖清甜爽口富有弹性。

马卡龙、朱古力、布甸及果挞等精致美点，专为爱吃甜点的妈妈而设。

母亲节自助午餐 8度海逸酒店

海鲜火锅，配海虾、濑尿虾、沙白、花蛤、海花螺及扇贝等海鲜轮流供应，原汁原味。

原块牛肉烧烤至肉嫩多汁，不加酱汁或调味料最能品尝其肉鲜味道。

春鸡先以新鲜香草及调味料腌至入味，烤制后香气扑鼻，皮脆肉嫩。

羊扒由擅长炮制欧陆菜的大厨主理，生熟程度刚好，肉质细致不带羊膻。

即叫即制的窝夫外层松脆、内里香软，吃时可配鲜果或酱料。

时令刺身

即制寿司

海鲜冷盘

即开生蚝

除即制甜品外，还设有香甜不腻的芒果拿破仑及鲜果蛋白蛋糕。

城景国际City Café 海胆．海鲜盛荟自助晚餐

海胆梳乎厘蟹子焗大虾

赤虾刺身伴海胆、鱼子酱及海葡萄，每位客人可享用一份日本赤虾刺身加鱼子酱、韩国海胆及冲绳海葡萄的鲜美料理。

海胆金枪鱼榻榻奇配香芒羽衣甘蓝沙律

海胆酱牛油果飞鱼子焗酿蟹盖

酥炸培根豚肉卷广岛生蚝

金箔燕窝焗酿北海道鲜鲍鱼

鱼子酱海葡萄溏心蛋

 

1. 西日海鲜自助餐 Harlan's Bar and Restaurant + Teppanyaki Kaika 早鸟优惠85折

由铁板烧师傅即席炮制的牛肉，新鲜热辣，肉汁丰富，吃起来细嫩可口。

想带妈妈吃具风味的优质自助餐，推介主打摩登欧陆菜的Harlan's Bar and Restaurant，以及以铁板烧料理作招徕的及Teppanyaki Kaika海贺，两间餐厅将于母亲节当晚联手炮制「Harlan's x Kaika海鲜盛宴母亲节自助晚餐」(成人$988/位)。拿手烹制西餐及和食的餐厅大厨，选用来自不同产地的当造海产，包括生蚝、龙虾、海螺、蟹脚、鲜虾、吞拿鱼、松叶蟹及带子等，烹调各式应节自助餐美食。主题海鲜之外，母亲节主题自助餐还备有新鲜沙律菜、24个月巴马火腿、烧牛肉、香煎鹅肝、薰衣草蜜糖烧鸡、铁板烧A5和牛及甜品专区。妈妈爱吃甜品的话，不妨一试自助餐多款口味的手工马卡龙及朱古力，另有以鲜果炮制的布甸、果挞及蛋糕等，为丰富母亲节盛宴画上甜美句号。

Harlan's x Kaika海鲜盛宴母亲节自助晚餐

• 供应日期：5月12日（星期日）
• 供应时间：6:30pm至9:30pm
• 价钱：成人$988/位、小童（3至11岁）$488/位
• 优惠：
  • 1. 5月5日前预订，可享85折早鸟优惠。
  • 2. 当晚为每位惠顾自助晚餐的母亲，送上一份精美的双妹唛沐浴礼品。
• 地址：尖沙咀弥敦道100号The ONE 19楼
• 查询：2972 2888
• 网址：Harlan's Bar and Restaurant、Teppanyaki Kaika海贺
   

2. 母亲节自助午餐 8度海逸酒店 叹环球佳肴 买二送一/优惠价参加烘焙班 

烧牛肉

8度海逸酒店的母亲节自助午餐（成人$468/位）主打自助环球美食，除供应大受客人欢迎的冰镇海鲜与即开生蚝外，还吃到配搭大厨自制酱汁的特色冷盘，像是泰式青木瓜沙律、泡椒无骨凤爪、鲍汁螺片青瓜沙律及花雕醉鸡等。应节自助餐亦设有即煮海鲜火锅，可自由配搭海虾、濑尿虾、沙白、花蛤、海花螺及扇贝等轮流供应的新鲜食材。
无肉不欢的话，要试香气四溢的烧牛肉、意式香草烤春鸡、烧羊肉及红酒烩牛肋条等自助餐热荤。以烧牛肉为例，是把原块肉味香浓的牛肉，烧烤至外层焦香、里面肉嫩的效果，原汁原味。意式香草烤春鸡以新鲜香草及调味料腌至入味，经过烤制后仍然保持肉质湿润及嫩滑。

8度海逸酒店 母亲节自助午餐

• 供应日期：5月31日
• 供应时间：中午12时至2时30分
• 价钱：成人/$468起、长者/$438起、小童/$388起
• 优惠：
  • 1. 现凡经酒店eShop预订，可享买二送一连无限量供应餐酒或7折优惠。
  • 2. 5月12日期间惠顾自助午餐，更可享优惠价$400参加二人甜品烘焙班 ，以亲手制作蛋糕孝敬母亲。
• 地址：土瓜湾九龙城道199号8度海逸酒店地下大堂8度餐厅
• 查询：2126 1960
• 网址：按此
   

3. 应节海胆自助餐 城景国际City Café 抵食优惠

海胆梳乎厘蟹子焗大虾

近年香港有不少餐厅选用韩国海鲜作菜，城景国际City Café在母亲节期间推出的「海胆．海鲜盛荟自助晚餐」(成人优惠价$428/位)，就是以韩国海胆及冲绳海葡萄炮制自助餐盛宴，菜式包括海胆酱牛油果飞鱼子焗酿蟹盖、鱼子酱海葡萄溏心蛋、海胆金枪鱼榻榻奇配香芒羽衣甘蓝沙律、海胆梳乎厘蟹子焗大虾、酥炸培根豚肉卷广岛生蚝配海胆黑松露黄酱等。
除自助餐任食的海胆美食、空运抵港的生蚝、冻虾及蓝青口等海鲜外，餐厅还会在母亲节当天为惠顾客人送上一份金箔燕窝焗酿北海道鲜鲍鱼。大厨专为妈妈度身订造的限定自助餐料理，选用新鲜的北海道鲜鲍配以燕窝及金箔，令自助餐菜式变得更名贵。

海胆．海鲜盛荟自助晚餐价钱及优惠

• 城景国际City Café 海胆．海鲜盛荟自助晚餐
• 供应日期：即日至5月31日
• 供应时间：晚上6时半至9时半
• 优惠：见上图
• 地址：油麻地窝打老道23号城景国际1楼City Café
• 查询：2783 3287
• 网址：按此
   

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