保暖方法｜天气寒冷吃朱古力可驱寒暖身！营养师教吃9大爆汗食物 全身暖笠笠

天气寒冷，容易手脚冰冷，除了多穿衣服保暖，也可透过饮食暖身。有营养师指出，有9种食物有产热爆汗的功效，其中包括朱古力，进食后如同自带暖炉般温暖，全身「暖笠笠」！

天气寒冷天文台发霜冻警告！本周四最低9°C！

本港天文台预测，冬季季候风正为广东带来严寒的天气，明早（1月25日）市区最低气温只得9°C 。展望周五（26日）早上仍然寒冷，日间天色较为明朗。周末期间早晚清凉，下周初风势较大。

天文台预测未来9日天气↓↓↓

天文台预测1月25日至2月2日的天气概况（图片来源：香港天文台）

 

天气冻吃朱古力可暖身？推介9大爆汗食物保暖

吃甚么可以令身体更温暖？营养师高敏敏在其Facebook专页发文指，寒冷天气下容易手脚冰冷，她推介进食9种产热食物，不仅能提高代谢力，还能养成燃烧体质，外出时如自带暖炉，从内而外地感受到温暖。

保暖食物：产热爆汗食物1至5↓↓↓

产热爆汗食物 有助驱寒保暖

1. 老姜

姜烯酚促进血液循环

一碗蚬姜汤或热姜茶

2. 辣椒

辣椒素能让身体发热

可刺激血液循环

肠胃敏感不宜空腹食用

3. 黑胡椒

有助驱寒保暖，抑制脂肪合成

4. 姜黄

有助身体产生热量，提高代谢力，促进血液循环

5. 大蒜

建议将大蒜压碎后静置15分钟再食用。

蒜素可以促进血液循环，增加代谢力。

喝蒜头鸡汤或炒菜时放蒜头增添风味。

 

 

产热爆汗 保暖食物

1. 老姜

• 功效：老姜含丰富的姜烯酚，可促进身体的血液循环，让人感到暖和。
• 食用建议：可以在寒冷的天气里享用一碗蚬姜汤或热姜茶。

2. 辣椒

• 功效：辣椒素是辣味的主要来源，辣度越高，越能感到身体发热，还可以刺激血液循环。
• 建议：若容易感到寒冷，可以吃一些微辣的食物，让自己流点汗。
• 注意：肠胃敏感的人不要空腹食用辣椒。

3. 黑胡椒

• 功效：黑胡椒含有胡椒硷，有助驱寒保暖，还能帮助抑制脂肪合成。

4. 姜黄

• 功效：姜黄素有助身体产生热量，提高代谢力；还含有丰富铁质，可以促进血液循环。

5. 大蒜

• 功效：蒜素可以促进血液循环，增加代谢力。
• 食用建议：将大蒜压碎后静置15分钟再食用。平时也可以将大蒜加入料理中，例如喝蒜头鸡汤或炒菜时放蒜头增添风味。

保暖食物：产热爆汗食物6至10↓↓↓

产热爆汗食物 有助驱寒保暖

6. 韭菜

韭菜属于辛香食材，可以帮助血液循环。

心血管疾病和高血压的人也可以考虑加入韭菜到饮食中。

7. 热红茶

茶黄素能促进能量代谢，维持体温。

饮用热红茶后，体温下降的速度相对较慢

8. 70%以上的可可

含有70%以上可可的朱古力糖分较少。

类黄酮增加大脑血流量 可可硷协助调节情绪。

9. 肉桂

肉桂中含有肉桂醛，有助于身体产生热量，提高体温，并促进身体的新陈代谢。

推介冬天来喝肉桂鲜奶咖啡有助暖身。

 

 

产热爆汗 保暖食物

6. 韭菜

• 功效：韭菜属于辛香食材，可以帮助血液循环。
• 食用建议：怕冷的人可以食用韭菜，心血管疾病和高血压的人也可以考虑加入韭菜到饮食中。

7. 热红茶

• 功效：茶黄素能促进能量代谢，维持体温。根据研究，饮用热红茶后，体温下降的速度相对较慢，即是体温能够维持较长时间。

8. 70%以上的可可

• 尽管朱古力属于甜食，但含有70%以上可可的朱古力糖分较少。
• 功效：可可多酚有助保持身体循环力。其中，亦含有咖啡因和类黄酮、可可硷，类黄酮增加大脑血流量，可可硷协助调节情绪。
• 食用建议：可以适量享用。

9. 肉桂

• 功效：肉桂中含肉桂醛，有助身体产生热量，提高体温，并促进身体的新陈代谢。
• 食用建议：冬天喝肉桂鲜奶咖啡有助暖身。

2种饮品越饮越冻 不是喝热饮就能保暖

营养师高敏敏提醒，应避免喝以下2类饮品，否则容易越喝越冷，原因如下：

• 酒精：酒精会造成血管扩张，在酒精作用消退后反而会感到更冷。
• 浓咖啡：咖啡因摄取过多则容易引起血管收缩，使手脚更容易感到冰冷。

穿外套等于保暖？营养师揭最佳保暖穿搭

在保暖方面，高敏敏指，除了饮食之外，也要重视穿著的选择，有很多人认为有穿外套就等于保暖，但最里面的衣服却只穿短袖衣服。她建议采用「三明治穿搭法」，即是内而外应为内搭棉衣、毛衣和防风防水外套，可以更好地保持体温。

【同场加映】消委会保暖内衣｜15款保暖内衣越洗越暖最平$99

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冬天猝死因2部位未保暖？行山浸温泉要小心

此外，高敏敏亦指出，经常在冬季猝死个案发现死者的颈部和耳朵没有作出适当的保暖，她强调，颈部和耳朵是许多交感神经和血管集中的区域，而且耳朵又没有脂肪可以提供保暖。因此，她建议外出时戴上颈巾及耳罩，特别是对于家中有长者的人要多加留意。

【同场加映】天气冻心肌梗塞死亡率高 出现3特徵即求医保命

心肌梗塞 避免4大延医行为

1. 不要忍痛

例如有些人会认为，忍耐一下疼痛即会自动消失而无需就医

拖延时间越久，坏死的心肌就越多。

是导致急性心肌梗塞的死亡率难以有效降低的主因

2. 不要胡乱拍打自己

拍胸脯、打胳膊等全是偏方。

并非正规医疗指南的急救方法！

可能加重心脏负担，令情况恶化

3. 不要乱服药物

切勿当自己是医生自行断症及乱服药

胡乱服药会增加风险！

例如服用硝酸甘油可能导致低血压甚至休克

4. 不要反覆打电话 或上网查询

避免过度地家人讨论和商量

 

高敏敏提醒，高血压和心血管疾病患者不要单独行山或浸温泉等容易离开人群的活动。对于有运动习惯的朋友，也要避开早晚寒冷的高风险时段。她再补充，不要以为吃油炸食物、重口味食物或甜食没有关系，长期累积下来对血管健康造成的损害是不容忽视的。
 

延伸阅读：天气冻饮热咖啡更冻！最保暖饮品暖足1小时

6款保暖饮品暖身功效排名

第6名：咖啡，9分钟

喝后5分钟，体温已大幅下降

因含有咖啡因

第5位：绿茶，14分钟

绿茶同样含咖啡因

第4名：甘酒，27分钟

甘酒含糖分，有发热的效果，但保暖效果不长

第3位：姜茶，47分钟

喝后体温曾急升至36.9度，但会引致流汗降温

第2位：红茶，52分钟

含茶黄素可改善手脚冰冷

第1位：朱古力，59分钟

含可可多酚，保暖持久度最好

 

资料来源：「高敏敏 营养师」（获授权转载）

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