做冬6大禁忌+8项习俗 冬至触犯一禁忌衰足全年！吃汤圆需跟指定数目／新抱不能返娘家团圆？
冬至是一年二十四节气中最后一个节气，是一年之中日照时间最短、黑夜最长的日子。由冬天隔天起，白昼时间会逐渐增加，因此被古人视为迎接阳气的好日子。正所谓「冬大过年」，今个星期五（12月22日）就是冬至，传统上一家人会团聚吃饭作乐，俗称「做冬」，习俗亦繁多。除了吃汤圆、拜祖先之外，其实还有6大禁忌8项习俗，触犯一项禁忌更会影响来年运气！
冬至6大禁忌！做错1件事影响来年运气？
点击睇 冬至 6大禁忌
1.不可以房事
冬至当日气温较低，阴气旺盛，男女精力太旺盛容易阳气外泄
阳气外泄的话会导致阴气入体，容易伤到元神
2.晚上避免外出
由于冬至是全年日照时间最短，「以冬日至，致天神人鬼」
所以冬至对古代人而言为鬼节，建议晚上9时后不要外出
若外出的话，可携带盐巴傍身
3.新抱不要回娘家
由于冬至气温寒冷，如果新抱回娘家团聚路途遥远
途中万一感冒生病的话，会将疾病带回夫家感染公婆
公婆大多年长，万一于冬天生病时会更为严重，故此新抱避免回娘家
4.不宜捱夜晚睡
冬至相当寒冷，太晚入睡容易阳气下降，阴气旺盛导致气场欠佳
冬至有小过年的意思，如果大家于冬至熬夜，阴气旺盛会影响来年运途
5.吃汤圆要双数
冬至吃汤圆是习俗，但如果进食的数量一定要双数，不可以是单数
若是单数代表形影孤单，来年容易孤独寂寞
双数代表能够幸福圆满，成双成对，又可以添岁又添福
6.忌逞凶斗狠
冬至为节气变化之日，情人朋友外出不可以吵架动怒，以免气场转换坏了磁场
节日少不免会有禁忌，据命理专家「清水孟国际命理小孟老师」分享，冬至当日要避免晚间在户外活动，以免沾染阴气。同时，大家也尽量不要捱夜晚睡，否则容易令阳气下降，过多阴气会影响个人气场，甚至影响来年的运势。冬至吃汤圆时也有需要留意的地方，就是一定要吃双数份量的汤圆，单数代表形影孤单，来年容易孤独寂寞。
冬至8大习俗：
点击睇冬至8种习俗
1.拜祭神明、祖先、地基主
拜祭是为了感谢神灵于过去一年的守护，祈盼来年多加保佑
供品包括三牲、四果、汤圆3碗、发粿、茶或酒3杯
祭拜神明使用刈金、寿金、地公金的纸钱；拜祖先时使用刈金或银纸亦可
2.吃汤圆
冬至吃汤圆代表圆满如意，单身者可旺桃花
求财者便能够财富圆满如意，人际上也会人事满满
家庭也会和乐幸福美满，建议红白汤圆一起吃可以阴阳调合旺5年
民间有「吃汤圆大一岁」之说，因此让小孩吃汤圆也等于添岁的好意头
3.吃水饺
冬至吃水饺可以旺财富，或因饺子外形与元宝相似
同时象徵财宝，吃下后能让你财气饱满，招财进宝
4.吃猪脚面线
冬至吃猪脚面线能除去秽气、煞气，还能延寿破除太岁
5.吃年糕
冬至之后代表阳气的开始，亦象徵新的气息
因此吃年糕吃得甜甜的好过冬，也代表又一年的开始
6.冬至送鞋
古代时期，晚辈会于冬至送鞋子予舅舅与姑姑
习俗演变到今，变成了舅舅与姑姑送鞋给外甥、侄儿，代表为晚辈添衣、添岁
7.冬至进补
冬至黑夜较长也较冷，因此适合冬令进补
古人会于这一天炖羊肉或煮麻油鸡汤来喝
8.吃馄饨
以往民间有「冬至馄饨夏至面」谚语，代表冬至为白天较短夜较长
冬至隔天起恢复正常白天长夜晚短，有混沌初开的意头，代表恶运结束，好运将至
除了需要注意冬至禁忌，其实当天也有8大习俗，包括拜祭神明、祖先，感谢祂们于过去一年的庇佑与祝福；其次，吃水饺、猪脚面线来招财进宝，去除秽气，祈求延寿。当然少不了要吃汤圆，吃下汤圆代表家庭团圆如意、财富满足、人事满满，单身者更可旺桃花。由于冬至当天气温寒冷，适合进补，古人于这天多会炖羊肉或麻油鸡汤来暖身。
资料来源：小孟老师星座塔罗牌之清水孟Facebook
8间暖笠笠羊煲腩推介
天寒地冻，当然要跟家人好友吃一顿羊腩煲，补身又暖胃。
不过羊腩煲可其多，怎知哪一间最好？
今次集合了全港8间羊腩煲推介！立即吃顿羊腩煲聚会吧！
大围小馆 传统双冬/药膳羊腩煲
大围小馆是近年风头正盛的粤菜馆， 装修雅致、定价均真。
开业短短五年，已荣获米芝莲必比登 推介，是高质又经济实惠的街坊食堂。
羊腩煲必用新鲜黑草羊腩，成本甚高，但味道肉质与冷藏羊肉有天渊之别。
羊腩肉只挑选上腩及下腩，臂位全部舍弃，以确保腩肉的肉质腍滑少骨。
烹煮前先用火烧香，既可烧走羊毛， 又可减少羊膻味，烧过的羊皮亦更加 爽滑有弹性。
「双冬」采用新鲜冬荀及日本天白花菇，爽口鲜甜，菇味清香。
调味配料亦不马虎，南乳、腐乳必用香港百年老字号廖孖记的出品，贪其味道丰富有层次，不会死咸。
廖孖记不做批发送货，必须要每星期亲自到佐敦店铺入货，对餐厅运作来说很麻烦，但为了保持质素餐厅依然坚持。
为了进一步带出香气，师傅不惜工本加入了油鸭髀提味。
油鸭髀会跟柠檬叶、乾葱等放入鱼袋，煮出鲜味后就会弃置，只取其鲜香。
羊腩煲焖扣1小时后，既浓郁又不会过咸，细味有浓厚的南乳及腐乳香气， 深受食客追捧。
双冬羊腩煲是大围本店的招牌菜，而今年在元朗分店的菜单上，就增添了药膳羊腩煲。
药膳羊腩煲的精粹在于汤底，一般药膳汤会用上当归、北芪、党参，雄师傅就特别巧思加入白芷，令味道提升，再加入姜片平衡燥热。
为了追求汤底鲜甜，重本使用了鰂鱼熬制汤底。
先将一尾鰂鱼煎香，煮出奶白色的鱼汤后隔走鱼肉再放入药材。
羊腩先以双蒸酒辟膻，再加入药膳鱼汤中烹煮。
煲出来的药膳鱼汤清甜暖胃， 鲜味极致。
中环唐人馆 古法滋补羊腩煲
唐人馆装饰雅致，放满古画古书和古董灯具，中西合璧、格调优雅。
古法羊腩煲 肥美肉厚嫩滑多汁
人人和平 抵食羊肉煲
特意选用不足24斤细身幼嫩蒙古乳羊
羊肉软嫩无膻味！
有大煲及细煲之分，不过来货供应有限，必须预订！
亦有 $338 羊肉煲
沙田18 古法炮制枝竹双冬羊腩煲
环境阔落，坐得舒适，感觉不会过于局促，适合一家大小聚会。
特别选用了原只黑草羊，再取其腩位制作，图它入口软腍。
记得要蘸上特调的腐乳酱料来吃，更加惹味！
坤记煲仔小菜 米芝莲推介
汤底腐乳味道相当浓郁， 羊肉口感烟韧有致！
红伶饭店 人称世一羊腩煲
红伶饭店开业超过50年，可是喂饱了不少街坊的饭堂。
羊腩煲指明以黑草羊入馔，羊肉味浓且口感烟韧弹牙。
红伶饭店于宣传照中更霸气胣「包你食完以后唔洗再拣地方」、「人称世一」表示羊腩煲的美味！
二锅头 任食羊腩煲放题
现时于指定套餐上加$88，便可享用无限时羊腩煲放题。
吃完羊腩煲还可加汤底变火锅，最啱冬天食！
豪门小菜火锅 药材去膻
古法秘制羊腩煲会先用特选药材包过水去除膻味！
炆煮4小时过后的羊肉肉质细嫩！
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