秋天清肝火｜肝火盛易眼乾失眠耳鸣 中医推介20款汤水食物降火防燥

秋天清肝火｜中医学认为「秋燥」是无形之邪，秋季饮食要注重养阴清燥，以防身体燥邪以及情志上的郁结情绪，否则诱发肝火，造成恶性循环，有损肝脏，降低解毒功能，继而影响整体健康。

秋天乾燥情绪急燥 易肝火盛肝郁

注册中医师张勇指，秋季气候乾燥，有些人常感口乾舌燥，鼻腔有乾燥感，嘴唇乾裂出血，加上秋风阵阵，凉风袭人，容易引起燥咳，甚至导致某些旧病复发等等，这正是中医常说的「秋燥」。

中医学认为凡素体阴虚、气虚的人，均容易产生虚热，而热则易伤津，所以秋季饮食上要多加食用可助解燥、滋阴的食物，藉以预防肝火盛，避免出现以下不良影响。人体肝火热盛，可引致的不适症状：

• 血液循环不畅、气血不流通
• 眼睛乾涩
• 眼浊，易令视力下降
• 耳鸣
• 失眠

此外，除了秋燥气候的因素影响，情绪问题与「肝脏」亦有很大的关联。肝气疏泄条达、舒畅，是肝脏的生理特点。当人体长期处于精神紧张、情绪低落或急躁易怒的状态亦会伤肝，容易出现肝气不舒、肝郁气结的情况。

秋天肝火盛伤身 引发眼乾咳嗽9大症状

注册中医师张勇提醒，秋天注意保持心情舒畅，少看悲伤的电影或书刊，切忌悲忧伤感，五脏自能平和，以适应秋天气候的养生特点，避免肝火伤身。以下是人体肝火盛的普遍徵状：

 

秋天肝火盛清肝火 宜吃16款食物药材降火防燥

饮食不当亦会降低肝脏的疏泄功能，或导致出现肝火旺，故饮食上宜尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒、酒、油炸或肥腻之物等燥热及刺激性强的食品，亦不宜过早大量进补，食用羊肉等温补之品，以免反致燥热内蕴。

推介8款食物清肝火 吃菠菜萝卜也有效

张勇医师建议，大家可于秋天食用以下8款食物降肝火：

 

推介8款药材清肝火 沙参杞子有效护肝

药材方需，张勇医师建议以下8款药材，适合秋天食用。这些药材功效、食用宜忌如下：

 

清肝火糖水 推介2款护肝降火 

饮食调理上，要养护肝脏及预防肝火盛，基本上须注意三餐定时、营养均衡，不宜暴饮暴食，以防饮食过量加重消化器官的负担，而肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，饮食过量亦会加重肝脏负担。

张勇医师为大家提供以下2款制法简易的糖水，日常适量食用，可起降燥，清除肝火，以及保养肝脏的功效。当中包括百合莲子杞子糖水、桑寄生莲子糖水：

 

清肝火汤水 推介2款汤疏肝清热安神

至于不爱吃糖水的人士，可以选择以下2款汤水，同样具有降燥、清肝火的功效，当中包括鸡骨草清肝汤、养肝安神汤，制法如下：

 

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