深圳美食攻略 潮玩人气蒲点｜慢读乐趣

作者于香港中文大学计算机科学系毕业，这位IT人2017年尝试玩拍片，误打误撞跻身YouTuber行业，疫情期间，毅然旅居深圳。结果修成正果，摇身一变成为「深圳通」。

深圳福田区满布高楼大厦， 晚上灯光灿烂，夜市非常热闹。

云海公园是盐田区的新景点。

大家熟悉的罗湖、福田、龙华等地区新增了多个大型商场。

有「深圳之眼」之称的深圳岗厦北地铁枢纽，被誉为是为深圳打造的璀璨艺术品。

作者西DorSi旅居深圳多年。

深圳新增不少游乐设施。

深圳美食众多。

《深圳旅游新情报2023-24》

二十几年前，我对深圳的印象是食重庆火锅的探险之地，1992年邓小平南巡之后，深圳特区地位更加巩固，后来便有任正非带领华为冲出国际的企业故事，不过，同一时空的我，才知道有铺满辣椒红油的火锅汤底，我们一众香港大乡里见到之后，不禁齐声一喊︰「变态㗎！」第一次食到我等香港土生土长的年轻人几乎「全军覆没」，返港之后，个个出事，不是嘴唇红肿，便是肠胃不适，最严重的要睇医生。

不过，好快又集合几个不怕辣之徒，加几个好奇心重的朋友，再踏上重庆火锅食过返寻味之旅，从此，大家越食越上瘾。

深入认识美食潮流
 

我很少会用「平靓正」来形容一本书，不过，这本书真的是售价友善，$68有图有相有真相，还要用心的编辑，通过作者介绍，大家对深圳的吃喝玩乐有深入认识，连我曾经自认是「深圳王」，也得放下身段细心阅读，事关疫情前后，我已经多年未有再到过这个原名「鹏城」的世界科技中心。补一笔，任正非，早已搬出了深圳。

当年的重庆火锅店不见了，本书介绍福田区卓悦中心的巴奴毛肚火锅，最妙的是此店的Marketing有点搞鬼︰「特别是向另一火锅王牌海底捞『抽水』，口号︰『服务不过度』、『好面不用舞』，明显是讽刺海底捞的服务。」我未有光顾过这间巴奴毛肚火锅，很想去见识一下，究竟你提供甚么「不过度」的服务。资料提供︰人均消费接近$180，最招牌的是毛肚。有几巴闭？作者说︰「巴奴强调用天然的木瓜蛋白酶浸泡，较坊间的健康。我觉得这里的新西兰毛肚口感的确与众不同，稍微没那么爽脆，但多了弹牙感觉。」好，就约定旧友去试一试。
 

地铁沿线特色蒲点

讲开又讲，我当年自称是「深圳王」的年代，深圳除了酒店（还要是5星级）有似样的咖啡之外，街边档也只有港式奶茶、咖啡，不过，近几年，内地大城市兴起咖啡热，星巴克在南山那间店很大很豪华，是港友的打卡点。翻开这本书查一下，有好介绍。南山万象天地有一间Peet's Coffee皮爷咖啡，「是来自加州伯克利，1966年创立，被誉为咖啡祖师爷。」据说星巴克3位创始人都是师承Peet's Coffee。作者问过居住在加州的朋友，他说︰「当地人认为这个品牌没有星巴克高级，但味道更好更便宜。」贴士提供︰内地分店有供应不同烘焙的咖啡豆，部分可以改用低因豆。此店是走高价路线，所以跟内地星巴克差不多。

本书介绍︰「大家熟悉的罗湖、福田、龙华等地区新增了多个大型商场及游乐设施。随着地铁线不断开通，昔日较少人前往的地区也有新景点落成。」有一个我很熟悉的区，就是罗湖，原来这里有一个我没有听过的特色「蒲点」，这是金啤坊艺术街区。最初去深圳食状元红火锅，标配是当地的金威啤酒，因为口味跟香港卖的啤酒不一样，特别有清新口感。原来金威啤在罗湖的啤酒厂已经于2012年停运，现在改建成为艺术展览场地。最具标志性的打卡位是D栋的发酵罐区，有29个大小不一的大型发酵罐筒仓，大部分有7至8层楼高，很壮观。

 

云海公园红遍网络

 

最后介绍云海公园，这是「本书截稿前盐田区最新开幕的景点，不过短时间内已经红遍网络！它位于盐田港的后山，山顶三洲塘水库旁，海拔380米，主建筑是一座三层楼高的服务驿站，纯白色的简约造型，远看有点像一艘停泊在山上的邮轮呢！」

深圳有10区，作者为大家疏理好成为一本简易好用的深圳旅游手册，附加内地游须知，唔买都睇下啦！

 

《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ