内地网民食毒菇「见手青」中毒现幻觉!神情呆滞称看见小人 耶伦访华曾进食引议 新华社教正确食法
2023-08-17 00:00
美国财政部长耶伦(Janet Yellen)上月访京曾到一间云南餐厅用膳,因进食了云南特有牛肝菌「见手青」而引起热议,皆因「见手青」食用后可能出现幻觉!有不少内地网民就因曾进食处理不当的见手青而中毒现幻觉,神情呆滞之馀更称能看见「小人」等幻觉,就连《新华社》亦在微博发短片教导见手青的正确食法!
内地网民食「见手青」中毒现幻觉!耶伦访华曾进食引议
![美国财政部长耶伦上月访京时进食了云南特有牛肝菌「见手青」。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c056402f76043fd6d181338ad3b97e8c/2023-08/mr101.jpeg)
![坚持当天吃过见手青没有产生任何幻觉,她相信这间餐厅的厨师烹饪技术高超,因此没有人用膳后出现任何不良反应。(图片来源:路透社)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e32a19b5601ab6e02d98318e8c14ceb4/2023-08/mr102.jpg)
![引起热议,皆因「见手青」食用后可能出现幻觉!(图片来源:一坐一忘)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/255f89be00b6bff184926ed4017bd2fb/2023-08/mr103.png)
![今年7月,有名安徽男子中毒后表示在幻觉中看见了怪兽。(图片来源:小红书)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/492a22699127ac3638e064772bbb4aac/2023-08/mr106.png)
![自己变成了超人迪加,片段可见该男子出现手舞足蹈的情况!(图片来源:小红书)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f09ffb81e2418c82923d3ac0a2445434/2023-08/mr107.png)
![亦有网民分享中毒时「现实的东西是依然存在的,幻觉是叠加在现实之上的,有点像动画片。」(图片来源:小红书)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9321738c7f2e3c365c352fcf56ffab13/2023-08/mr110.png)
耶伦声称后来才发现自己进食了可导致幻觉的「见手青」,不过她坚持当天吃过见手青没有产生任何幻觉,她相信这间餐厅的厨师烹饪技术高超,因此没有人用膳后出现任何不良反应。
而有内地网民都曾进食过见手青后出现中毒反应,在社交平台小红书上更流传不少「中毒实录」片段,大部分网民在中毒后神情呆滞,并出现幻觉,称能看见小人、白兔、蝴蝶等影像,更有人会伸手隔空「抓小人」。今年7月,有名安徽男子中毒后表示在幻觉中看见了怪兽,自己变成了超人迪加,片段可见该男子出现手舞足蹈的情况!亦有网民分享中毒时「现实的东西是依然存在的,幻觉是叠加在现实之上的,有点像动画片。」
不过竟有网民在看到中毒片段后表示「很想体验这种致幻的感觉,想买来吃一些」、「好想也这样浅浅尝试哈」、「想尝试一下当奥特曼的感觉,头晕恶心呕吐啥的咱先不说」 ,不过亦有网民表示强烈不建议,称:「致幻只是其中最小的副作用,中毒很容易导致肝肾衰竭,永久性功能受损。」
内地网民食「见手青」中毒现幻觉!云南特有牛肝菌美食
见手青是云南特有的牛肝菌,每到夏天「吃菌季」,见手青因味道鲜美广受青睐,在当地野生菌火锅、炒鲜牛肝菌、凉拌见手青、菌类刺身、爆炒见手青等等,都是云南的热门美食。
内地网民食「见手青」中毒现幻觉!见手青冷知识 新华社教正确食法
![见手青冷知识](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/32e9d6e58a28a385288e98b8cab8226a/2023-08/1_0_3.jpg)
![根据《新华社》报导,见手青是云南特有的野生牛肝菌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fac355113bcb9b8a28b4200c7648fabc/2023-08/2_0_27.jpg)
![因一被切开,表面会立即会变成蓝色而得名](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/77d5d84fd975d12dede44292a15917d1/2023-08/3_1_41.jpg)
![不过这亦是含有毒性的标志](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/acf31d59b4f980f2cc7018febd202e50/2023-08/4_1_18.jpg)
![每到夏天「吃菌季」,见手青因味道鲜美广受青睐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f96f55d799e1b5ac6ea799164ff0d98f/2023-08/5_15.jpg)
![在当地野生菌火锅、炒鲜牛肝菌、凉拌见手青、菌类刺身、爆炒见手青等等,都是云南的热门美食。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fc2ae2f6e588a5c78b17d4a555dc4bbe/2023-08/6_15.jpg)
![见手青亦属于「条件可食菌」,即是在烹饪煮熟后可食用](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/29a8cbe7539f1c2686c4ac7e1e3048b1/2023-08/7_0_15.jpg)
至于到底为甚么见手青会有毒性?根据《新华社》报导,见手青是云南特有的野生牛肝菌,因一被切开,表面会立即会变成蓝色而得名,不过这亦是含有毒性的标志。见手青亦属于「条件可食菌」,即是在烹饪煮熟后才可食用,若果食用未熟的见手青容易出现中毒现象,轻则腹泻、幻觉,重则昏睡不醒,更会造成性命威胁。
《新华社》亦在微博发短片教导见手青的正确食法,正确食法应是将见手青彻底煮熟,途中可加入大蒜、辣椒等进行爆炒,又指应到正规市场或餐厅去购买及进食野生菌类。如果进食期间出现头晕不适等症状,一定要及时就医。
片段来源:《新华社》
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