10大必食韩国即食面推介！ 最好食系呢款 加2匙XX更鲜味？ (附韩式煮面教学)
2023-07-21 00:00 
在台风泰利袭港后，另一台风有可能再迫近本港，不少港人叹外出用膳可能被收额外附加费，其实在家自煮都是一个不错的选择，哪怕家中只有即食面，只要有高质的即食面，煮得有法，再加入自己的食材，一样可以是满足的一餐！
说到即食面，不少人仍会想起不少来自日本的品牌，事实上，近年有不少韩国即食面登港，种类五花八门，究竟在云云的韩国即食面当中，哪10款最得网民欢心？
网民最爱韩国即食面 冠军力证芝士具不可抗力
网民最爱韩国即食面 第10位 – 不倒翁 金拉面
要吃不倒翁的金拉面，网民表示必要吃韩国版，面质弹牙，汤底香浓，香辣味道够香。
网民最爱韩国即食面 第9位 – 韩国 美食匠人拉面(辣味)
网民力赞汤底够浓之馀，面质有「咬口」。
网民最爱韩国即食面 第8位 – 八道 一品炸酱捞面
炸酱捞面最重要就是酱料，八 一品炸酱捞面胜在酱料香味浓郁，面质爽口。
网民最爱韩国即食面 第7位 – 农心 薯仔面
提到农心，港人必然会想起辛辣面，事实上，在10大网民最爱韩国即食面中，农心的出品已占4席！这款薯仔面，面条以薯仔制成，面质既软且弹，更带薯仔香气。
网民最爱韩国即食面 第6位 – 农心 浣熊香辣海鲜乌龙面
浣熊香辣海鲜乌龙面的面条比一般即食面粗，带有乌冬的口感。
网民最爱韩国即食面 第5位 – 农心 安城汤面
安城汤面适合怕辣又要吃辣的食客，辣度温和。
网民最爱韩国即食面 第4位 – 农心 炸王炸酱捞面
又是农心的出品，面条有3毫米阔，好让炸酱挂于面条，面质弹牙而酱料香浓。
网民最爱韩国即食面 第3位 – 不倒翁 真蚝海鲜风味拉面
真爱辣人士必吃之选，够惹味之馀，附有芝麻及烤紫菜粉，香气四溢。
网民最爱韩国即食面 第2位 – 三养 辣香鸡捞面
汤底用的不少汤粉，而是浓酱，味儿既浓且香。
网民最爱韩国即食面 第1位 – 不倒翁 超浓芝士拉面
对于网民来说，芝士的确有不能抗拒的吸引力，不倒翁超浓芝士拉面，汤带微辣之馀，亦附有车打芝士酱，当芝士遇上即食面，虽感「邪恶」，但仍是会将整个面吃光。
韩式煮面精髓 - 2茶匙白醋
不少港人都将即食面跟日本划上等号，其实韩国才是全球消费于即食面最高的国家，韩国人不只是单纯用滚水去煮面，亦爱加入自己喜爱的配料，而在煮面的方法上，亦自有一套独特的方法，最令人意想不到的是，他们都习惯加入2匙白醋，不但可以提鲜，更能令面条更爽口！
韩式煮面方法：
- 严格遵从清水的用量，强调是550毫升，这是配合调味包的黄金比例。
- 先将韩式煮面倒入水中，之后才会放面并煮熟。
- 加入2茶匙白醋，酸味除了令汤底更鲜浓外，亦能令面条更爽口。
- 加入自己喜爱的配料，例如是泡菜、大葱、鸡蛋、年糕、午餐肉等。
- 当面条达8成熟时，要打一只生鸡蛋于面条上，放上煲盖焗3分钟即成。
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