活力午餐大消毒下周初停供饭
2023-02-17 00:00
(星岛日报报道)学校午膳供应商「活力午餐」早前被指延迟送饭盒,以及有学生进食后出现屙呕等情况。母公司大家乐集团昨表示,近日收到个别学校通知,指有同学进食饭盒后感到不适,决定下周一及二暂停饭盒供应,并检视所有产制工序,进行深层清洁消毒,约有逾200所学校受影响。教育局称已知悉事件,并建议学校寻找替代供应商或安排半天授课。
大家乐又指,正循多个方向寻找问题根源,包括原料规格、加工程序、烹饪设备性能及运输物流时间;同时已将饭盒样本送往化验所检验,正等候结果,即日起会把每日生产的饭盒抽样送往化验,加强食安监控,并会退回两天的款项给家长,亦会额外补偿两天饭餐,将与学校讲解退款及补偿细节。
大家乐:将彻查起因增聘员工
圣公会天水围灵爱小学校长孔伟成向本报表示,预计该校约有400名学生受影响,会考虑容许离家较近的学生回家午膳,及让高年级学生外出用膳,至于未能回家的,则可叫外卖或自备饭盒。他表示,与该饭盒供应商合作已逾10年,过往未发生过类似事件,今次亦未有学生进食后出现不适,会先了解供应商有何后续行动,再考虑是否更换供应商。
教育局回覆查询时指,已知悉事件,并了解相关学校正就其校本情况制定校本应急措施,会继续留意情况发展,提醒学校须与家长及各持份者充分沟通,并会为学校提供适切意见。据了解,教育局就「活力午餐」下星期一及二暂停供应午餐,建议受影响学校,按校本情况制定应急方案,包括寻找替代供应商;如不成功,可安排半天面授课堂,或安排半天网课。
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