立春养生|天气潮湿乍暖还寒易病易头痛 推介13款食物健脾祛湿疏肝 (附食疗)
2023-02-04 00:00
今日(2月4日)立春,一年之中第一个节气,容易出现春困、肝火盛问题。天气潮湿、饮食不节制,湿邪易致疲累、头痛等都市病。注册中医师梁尹倩(Cinci)表示,立春养生重点是「升发养阳,调畅肝气」。她推介13款食物健脾祛湿驱寒,以及3款春天养生食疗。
立春天气潮湿 易生病疲累头痛
梁尹倩医师在「CheckCheckCin」facebook专页发文指,立春代表潮湿天气又来了,在中医角度,湿邪是致病原因之一。她解释湿邪成因,包括外在及内在因素:
- 春天天气潮湿,加上香港人又喜欢「叹冷气」,容易构成「外湿」。
- 饮食不节制,经常饮食生冷,常吃肥腻、甜腻、重口味食物,都会伤及脾胃,令体内积聚湿气,形成「痰湿」体质。
梁医师指,很多都市病例如头重、肌肉酸痛、水肿、痰多、食欲差、头晕头痛、疲累等都因痰湿而起。
立春13款养生食物 健脾祛湿驱寒
梁尹倩医师指,「立春」冬春交接,早晚温差较大,天气乍暖还寒。除了要注意保暖,顺应春日升发之气,饮食调补要以「补养阳气」为主,可适量食用温补阳气的食物,例如辛温发散食材。
立春养生饮食,要「增辛减酸,养阳升补」。除了调理脾胃,健脾祛湿,亦要少吃酸味食物。
立春饮食:宜多吃健脾祛湿、辛温发散食材
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立春饮食:要少吃酸味食物:
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立春3款食疗 健脾祛湿疏肝解郁
梁尹倩医师推介以下3款食疗,包括茶饮、蛋饼、饺子,有助健脾祛湿、疏肝解郁:
立春养生食疗:玫瑰陈皮茶
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立春养生食疗2:芫茜葱香蛋饼
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立春养生食疗3:荠菜虾肉饺子
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春天饮食断舍离 3招改善痰湿体质
梁医师指出,若想更健康,春天饮食要与痰湿来一场「断舍离」:
- 断:饮食清淡,少吃生冷、煎炸、甜腻食物,防止痰湿再生;
- 舍:适量食用祛湿食物,排走体内湿气
- 离:反覆执行断与舍,以及每天饮用1杯米水健脾祛湿。当强健脾胃功能,脾胃健康就能运化水湿,与痰湿割席。
春天易肝火盛 疏肝要学抒发情绪
梁尹倩医师表示,春属木,与肝相应,肝火因春天阳气生发之象而更旺盛。肝主情志, 不宜压抑情绪或急燥易怒发脾气,须找到适合自己的抒发方式。她亦指,春天开始宜早睡早起,吸收一下阳气,保持心境开朗,以护肝气。
内容获注册中医师梁尹倩授权转载
梁尹倩(Cinci EC):香港注册中医,修毕美国佩柏戴恩大学工商管理学士、香港大学中医全科学士及中文大学针灸学理学硕士,《饮汤》系列作者及两孩之母。
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撰文:Nicole
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