实测食鸡翼大法｜外国大热 左右拉弓光速食法 3秒一啖免吐骨
2022-09-03 00:00 
近期外国流行一个食鸡翼的新方法《The Fastest Way To Eat a Chicken Wing!》，有不少外国网民都纷纷试食，结果很成功。
究竟这个「左右拉弓吃鸡翼大法」是否真的可行？还有其他吃鸡翼大法吗？为了测试一下这个食法的真实度，我们请了星岛日报New Media同事实测一下。
自古以来，鸡翼在华人社会都站在我最喜爱食物排行榜之上。根据统计，鸡翼获选「2019年小孩最喜爱食物冠军」，其实不只小朋友，香港人喜爱鸡翼绝非一般程度。
在西方文化中，鸡翼以前通常只会用来煲汤，直到1964年10月3日于水牛城商业街的一间酒吧，老板之一的Teressa Bellissimo为了招呼她的儿子和他的朋友，把鸡翼放入油镬炸，再配上酱汁，就成就水牛城鸡翼，从此之后鸡翼这些下等食材，不再是熬汤的食物。
时至今日，美国每年9月都会在纽约水牛城举行鸡翼节，今年已踏入第20届，参加过的人数接近100万人，一共吃掉超过500万只鸡翼，数字相当惊人。外国吃鸡翼口味比较单一，不是水牛城辣鸡翼就是炸鸡翼，相比华人社会，鸡翼的口味多不声数，瑞士鸡翼、薯仔炆鸡翼、香茅鸡翼、南乳鸡翼、可乐鸡翼、蚝油炆鸡翼、西柠鸡翼、蜜糖鸡翼、脆香鸡翼、柚子鸡翼、土匪鸡翼、花雕醉鸡翼...
而食法，外国就有很多种，著名炸鸡快餐店KFC都拍片教大家正确吃鸡翼方法《How to eat chicken wings like a boss》。
电影《侏罗纪公园》的男演员BD Wong教授《BD Wong Teaches You How to Eat a Chicken Wing》
其他方法《The Best Way to Eat Wings》。
最后经过同事实测后，结果发现「左右拉弓吃鸡翼大法」成功机率是2比1，算是成功。不过，事前最好先取出鸡翼内的八字软骨，成功机率会大增。
总结：好处是可以一口吃光全只鸡翼；坏处是嘴要有一定程度阔。
撰文：吉吉
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