芋泥节｜芋泥控召集 8月芋泥节 任尝50款芋泥手工制甜点

芋泥香甜味美，可用以制作各种甜品，加上颜色缤纷夺目，俘虏了不少粉丝的心，成为近年的人气打卡甜品之选。继去年推出麻糬节后，位于中环的Nan Fung Place将于8月再次带来夏季限定美食庆典「Nan Fung Place芋泥节 – 我想学芋泥」市集，以「芋泥」作主角，带来一系列人气手工甜点，同时与惜食共享平台FOOD-CO合作，设立食物收集点及食物捐赠活动，协助有需要的家庭外，亦顺道推广「惜食共享」精神，减少食物浪费。

活动将于8月1日至8月19日举行，大会共邀来了城中逾30家本地人气IG甜品店，炮制逾50款中、西手工芋泥甜点，如香芋奶酪马卡龙、芋泥卷蛋、香芋千层蛋糕、芋泥吐司、芋泥乳酪贝果、芋泥麻糬月饼、香芋淋酱牛奶麻糬千层卷及「芋泥」法式下午茶等等，将轮流推出供大家选购，以满足一众「芋泥控」的欲望！

芋泥甜点推介：
香芋淋酱牛奶麻糬千层卷
专门制作千层卷美食的Xlxlxlxl cake shop，今次特别为市集设计了香芋淋酱牛奶麻糬千层卷，不但卖相精美，还设有两种吃法，室温下吃来Creamy，冷冻后品尝则如雪糕般，冰凉软滑，绝对是今夏消暑热门选择。

 

香帅芋香卷心及芋头酥
来自台湾的「过江龙」Chill Taiwan HK，新鲜直送在地美食来港，因应芋泥节特别带来了两款人气热卖美食香帅芋香卷心及芋头酥，用料十足，啖啖俱是芋泥的绵密口感。

 

香芋千层蛋糕
网店LAMLAMLI自家制作日式千层蛋糕，近年大受好评，除应节的香芋味外，还有人气的抹茶流心、朱古力流心及海盐芝士等，选择多样化。

 

芋泥贝果
人气网上食店EndorphinsBagel主打贝果及法式可丽露Canelé，是次推出的芋泥贝果，是以贝果夹上台湾大甲芋头跟本地芋头混合成的牛奶芋泥，吃来微甜绵密，还有粒粒芋头颗粒，口感Q弹有嚼劲，再搭配外脆内软的Canelé，为双重美食享受。

「Nan Fung Place芋泥节 – 我想学芋泥」市集
日期：8月1日至8月19日（8月6、7及14日不开放）
时间：星期一至五 中午12时至下午4时
地点：中环德辅道中173号Nan Fung Place 2楼The Annex

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