热话｜Edan口中嘅「地理鸭」系咩？盘点三大类别你未必知嘅食物英文名

毛舜筠在《阿妈有咗第二个》和《过时过节》两套电影中分别饰演柳应廷(Jer)和吕爵安(Edan)的母亲，日前毛舜筠相约两个儿子到家中，教Edan和Jer炮制特色沙律，三人互动十分欢乐，在煮菜过程中更是爆出一堆笑料。Edan看Menu的时候，将Geoduck直译成「地理鸭」，到底这款听起来如此新奇的菜式是什么呢？原来Geoduck是象拔蚌，大家又知不知道？除了「地理鸭」，还有很多食物的英文名称对大家来说都很陌生，让我们一齐盘点三类你未必听过的食物英文名！

海鲜类
大多人都知道虾叫shrimp，那龙虾、小龙虾、濑尿虾又是不是统称为shrimp呢？答案当然是否定的。龙虾的英文其实是lobster，小龙虾是crayfish，而濑尿虾则叫mantis shrimp；除了虾，海鲜都还有很多款式，例如鲍鱼abalone、蛤clam、蚝oyster、扇贝scallop、墨鱼cuttlefish、鳗鱼eel等等。

肉类 
除了Meat，我们还知道猪肉叫Pork，牛肉叫Beef，但到一些餐厅吃饭的时候，是不是很多人都分不出餐单上的英文名是指什么肉，最后看图选餐？其实牛的不同部位都有独自的名称，这里简单介绍几款，例如肋脊是Rib，后腰脊是 Sirloin 、 肩胛是Chuck 、而臀部和后腿部则会用Round。其他肉类也有专属名字，例如羊肉是lamb，鹅肉则是goose等等。

蔬菜类
谈到蔬菜，除了Vegetable你还想到什么英文词汇？让我们一起看看常见十款蔬菜的英文名称！芦笋的英文是asparagus，茄子是eggplant，豆芽是bean sprouts，西兰花是broccoli，白色的椰菜花是cauliflower，生菜叫lettuce，而萝卜是radish，红萝卜又专门叫carrot，菠菜是spinach，四季豆则是french beans。

星岛新闻集团庆回归25周年专题网站，请即浏览
https://bit.ly/39AQC3m