植物肉｜植系肉市集登陆铜锣湾 即尝植物肉菜式兼做善事

近年愈来愈多人投入素食行列，对于戒得了心却戒不了口的人来说，仍留恋啖啖肉滋味，除可选择传统的斋卤味外，近年陆续推出的植物肉，无论在卖相及口感方面，都更像真，难怪愈来愈受素食者欢迎。事实上除素食者外，普通人亦可尝试以植物肉代替传统肉类，为保护地球环境出一分力。

为让更多人认识植物肉的好处，来自荷兰的植物肉供应商The Vegetarian Butcher「植系肉」，将于本周五至日（7月8日至10日），于铜锣湾的希慎广场地下举行「拣植系爱」植系肉 Food Mart市集，除于现场设下多个打卡位及游戏摊位，还联乘五家餐厅以植系肉档的形式，推出一系列植物肉美食，欢迎大家即场购买试吃。各款美食包括酒锅推出的金沙麦麦鸡；卤川长的香芹炒植系鸡肉；New Daily的生酮植系鸡肉墨西哥卷及植系牛肉椰菜花寿司；泰椰风的青咖喱植系鸡配法包；The Vigor的拣植系咯咯鸡、白汁忌廉芦笋植系鸡肉炒意粉及鲜茄芦笋植系牛肉汉堡扒炒意粉，选择丰富。

The Vigor ，拣植系咯咯鸡、白汁忌廉芦笋植系鸡肉炒意粉、鲜茄芦笋植系牛肉汉堡扒炒意粉｜各1枚代币

New Daily ，生酮植系鸡肉墨西哥卷、植系牛肉椰菜花寿司｜各1枚代币

酒锅，金沙麦麦鸡｜4 件｜1枚代币

 

为添趣味，市集还将发行「New Meat Coin」代币，大家于市集内可以代币换领食物，入场时只须购买每份价值 150 元的「植系福袋」，内里除有环保袋及环保餐具套装外，还有3枚 New Meat Coin 代币，每个代币可当成 40港元在各个摊位内使用，换购不同菜色。至于卖出的「New Meat Coin」代币金额，亦将全数捐赠予世界自然基金会香港分会。

「拣植系爱」植系肉 Food Mart市集
日期： 7月8日至10日（星期五至日）
时间：11:00am至9:00pm
地址：铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场启超道入口

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